【内容提要】
　　永定客家土楼是永定客家民居建筑发展到一定阶段的产物，是古代中国北方生土建筑的延续与发展，已有千年的历史。在漫长的历史进程中，永定客家土楼经历无石基到有石基，先有方楼后有圆楼进而方圆幷存，从低级到高级的演变过程，不仅功能日臻完善，而且其成熟的建筑技艺也不断传播到与永定东南部毗邻的南靖、平和等县境，影响深远。2008年7月7日，中国“福建土楼”在加拿大魁北克城举行的第32届世界遗产大会上被正式列入《世界遗产名録》，被命名为“三群二楼”的23座永定客家特色土楼更是令世界建筑专家学者由衷惊叹，赞誉她独特的建筑艺术和丰富的文化内涵为“世界上独一无二的神话般的山村民居建筑。”

【目录】
序一　梁建勇　/ 7
序二　刘先裘　/ 9

第一章　土楼建造工艺
第一节　土楼建造历史　/14
第二节　土楼建造工程　/28
第三节　特色土楼　/58
第四节　著名工匠　/107

第二章　雕塑工艺
第一节　木雕竹刻工艺　/110
第二节　石雕、砖雕工艺　/157
第三节　塑造工艺　/187

第三章　烧铸工艺
第一节　烧窑工艺　/200
第二节　锻铸工艺　/215

第四章　编结工艺
第一节　日常用具的编结　/228
第二节　纸扎工艺　/238

第五章  客家服饰与刺绣工艺
第一节　永定客家服饰　/257
第二节　客家土楼民间刺绣工艺　/264
第三节　客家汉剧戏装及其制作工艺　/270

第六章　其他著名手工艺
第一节　采善堂万应茶制作工艺　/290
第二节　永定菜干制作工艺　/298
第三节　客家糯米酒酿造工艺　/301
第四节　永定烟丝制作工艺　/306
第五节　土纸制作工艺 　/314

参考文献　/318
土楼宣言　张胜友　/319