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| 中评社高层访问团慕名前往拜访早年获得“神农奬”的白河镇莲农赖昆泉。 |
中评社台南9月19日电／台南县白河镇以盛产莲子闻名，当地有莲农约500人，种植面积数百公顷。
中评社高层访问团早前由台南县莲乡产文化促进会总干事薛弘明、台南县政府观光旅游处观光科科长陈宏田陪同，慕名前往拜访早年获得“神农奬”的白河镇莲农赖昆泉。
赖昆泉个子不高，待人诚恳，现为当地的里长。因对莲子、莲藕粉加工及莲子产期调节贡献，赖昆泉于1997年当选台湾十大专业农民，获“神农奬”。
所谓行行出状元，台湾省政府资料这样记述赖昆泉的农业成就:
(一)率先配合推动一乡一特产政策，奠定白河镇水稻莲子轮作栽培基础，使莲子成为该地之特有标志，贡献卓著。
(二)研究成功莲藕加工机械，完成制粉生产一贯化体系，采疏耕方式调节产期，并延长采收期一至二个月，每公顷增加收益达九万元以上。
(三)领先采用铲土机采收莲藕，节省成本，提升工作效率七成。
(四)积极推动莲子、莲藕粉分级品管，改进精致包装，提升产品附加价值，建立优良品牌，增加莲农信心。开拓直销超市管道，增加莲农收益达一○○万元以上。
赖昆泉是上了年纪的莲农，得过荣誉，也因种莲、从事莲业致富。
在白河香水莲花园，我们还见到新一代莲农李文宾。讲起莲业，李文宾头头是道，非常专业。 |
