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韩国今夏:特色冰淇淋的全盛时代
http://www.CRNTT.com   2014-06-30 17:57:21


  中评社香港6月30日电/去年开始出现“排队吃冰淇淋”这个新词。顾客不仅需要排队30分钟以上,而且一个甜筒的价格就堪比一顿正餐餐费。下面向大家介绍最新出品的代表性特色冰淇淋。 

  乌云冰淇淋搅拌车(REMICONE) 

  搅拌车(REMICONE)位于首尔江南区新沙洞林荫道路上,店名本身就很特别。据说灵感来自于永无止境转动着搅拌材料的混凝土搅拌车,店面外观酷似搅拌车,内部像是一个实验室,身穿白色制服的职员用实验室烧杯给顾客制作冰淇淋。 

  这里的冰淇淋本身也充满实验气息,最具代表性的产品“雷电炸弹”(6100韩元)在软冰淇淋上加入乌云模样的棉花糖,并插上闪电模样的巧克力,用勺子吃棉花糖里的软冰淇淋,可以吃到“跳跳糖”的口感。另外一种人气产品“夏威夷海滩”(5300韩元)也是用同一原理制作,软冰淇淋与苏打糖浆一起演绎出白色波浪和蓝色海水的效果,上面撒上椰子果粉 ,做出沙滩的样子,不仅外观,味道也非常清爽。 

  可自己选择添加的冰淇淋“Swi:t B” 

  Swi:t B位于梨泰院洞,专售用意大利原料制作的冰淇淋。此外,店里的各种果浆、勺子等小用品均是意大利进口。顾客选择基本的软冰淇淋种类后,还可以随意选择各种添加的附品。比如选择巧克力饼干冰淇淋(4800韩元)后,顾客还可以选择白巧克力(500韩元),选择插上迷你巧克力熊(迷你脆筒上带有巧克力帽子的熊偶,1000韩元),放入果冻(300韩元)和各种各样的粉末(500韩元),品尝一个7100韩元的巧克力。但即使毫不贪心地只吃一个基本软冰淇淋(3500韩元),味道也非常甜美。店里装饰主题为蓝天白云,每30分钟还会喷洒一次干冰,令人感觉像在云朵上品尝冰淇淋,非常有特色。 


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