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| 7月17日，四川省华蓥市的几位市民在农贸市场的一块猪肉销售摊前，面对价格居高不下的猪肉犹豫不决。 |
6月份全国CPI同比上涨6.4%，创3年来新高，其中猪肉价格上涨57.1%，影响CPI上涨约1.37个百分点，对CPI贡献超过20%。猪肉价格如此上涨实属罕见，下半年要想有效控制通胀，首先必须控制猪肉价格。那么，猪肉价格上涨的症结何在，又要如何破解这一症结？
猪肉价格 中国式通胀的典型标本
作为中国人食用量最大的肉类，猪肉的价格波动，不仅在统计学上影响CPI指标的走势，更是在事实上影响居民的物价体验。猪肉是物价传导链条的极重要一环，对宏观经济及政策的影响很大。谓之事关稳定大局，亦不为过。
眼下，中国经济正在经历一场通胀遭遇战，而猪肉价格的调控则是其攻坚部分。持续走高的猪肉价格，既有短期的因素，也有长期因素；既有产业本身的因素，也有金融方面的因素。
这也正是通胀探因的视角。猪肉价格因此可以作为观察中国式通胀的一个标本。如何破解中国经济特有的“猪症结”？猪周期叠加宏观经济周期，难题何解？
经济周期遭遇“猪肉症结”
今年以来，国内猪肉价格持续走高。淡季不淡，进入夏季尤其是6月中旬以来，猪肉价格更是一飞冲天。截至目前，零售市场的猪肉价格依然不稳定。一头出栏的生猪价格，则从往年的11元每公斤上涨到23元每公斤。 |
