近日，有媒体报道，11月23日河南省封丘县赵岗镇戚城中学30多名学生吃了营养午餐后，出现呕吐、拉肚子现象，经调查初步判定为食源性疾病事件，该校校长哭诉“换不动”送餐公司引发关注。
营养餐是国家对农村义务教育阶段学生进行营养餐补助，目的是改善农村学生营养状况，提高学生健康水平。国家要求营养餐必须安全、营养，为学生身体成长提供丰富的营养，出现“问题营养餐”现象，实在令人痛心疾首：营养餐不仅失去了营养和安全，还伤害了学生的身体。
学校营养餐食品应由合格的、有资质的商家按规定标准和要求供应，在食材的采购、运输、烹制方面也有一套完善的卫生检验检疫制度。但据该校学生的反映，当天的饭菜有点馊，经调查初步判定为食源性疾病事件。问题出现在涉事人员的责任心不强，粗心大意，监管不力，甚至简化程序、违规操作，在某些环节上疏忽大意，降低了卫生安全标准。事发后，多部门组成联合调查组开展调查，当地教体局相关领导被停职调查，配餐公司负责人因“涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪”被刑事拘留。杀鸡可以儆猴，食品安全责任重大，学生食品安全工作容不得半点马虎，各地学校领导、食堂工作人员一定要吸取教训，增强责任心，严格细致地按规章制度办事，把好食品安全的“入口关”。
以上事件虽未造成人员死亡事故，但学生的身心都受到了不小的伤害，各地一定要以此为鉴，警钟长鸣，守护好学生的健康安全，绝不允许类似事件发生。各级党委、政府要高度重视起来，组织开展全方位的督查行动，查缺补漏，确保监督到位；学校要进行自查自纠，找出具体问题，立行立改，建立营养餐安全长效机制；食品安全监管部门要履行职责，充分发挥监管作用，保持高压态势，确保学校营养餐卫生安全。（来源：右江日报 作者：黄绍碧） |
