据北京日报报道，7月20日，针对媒体曝光的必胜客门店存在为过期食品原材料更换标签，烹炸油长期不更换等问题，北京市丰台区市场监管局、海淀区市场监管局分别对两家涉事门店依法立案查处。@必胜客中国20日发布消息称，关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，我公司高度重视，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。感谢社会对我们的监督。（7月20日中国青年报微信公众号）
#莫弄丢了自己的“必胜”之道# 王彦秋：民以食为天，安全重如山。必胜客要想挽回影响，必须严肃认真道歉幷整改，杜绝任何食品安全问题的发生。必胜客问题也给所有餐饮企业敲响了警钟，不管企业再牛、名头再大，在涉及食品安全的问题上，都必须谨小慎微、如履薄冰，任何一点疏忽和差池，都有可能将企业带入万劫不复的境地。
#大品牌要爱惜自己的羽毛# 孙建国：作为大品牌，必胜客有系统的操作规范、严密的流程、严格的制度，但为何依然发生过期食品原材料更换标签、烹炸油长期不更换等食安问题呢？被曝光后，闭店配合监管部门的调查是必须的，同时也要闭门思过，反思是必然问题，还是偶发事件。在此之后，有必要对整个连锁系统进行调查，严格门店自律和集团监督检查，建立食安事件防范机制，完善质量安全卫生等制度，真正为消费者着想，别再因食安问题搞得一地鸡毛。
（来源：广西新闻网） |
