近日，有网友在超市购买了一瓶酸奶，结账后发现酸奶过期了1分钟。网友为此提出索赔1000元的要求，但遭到了超市的拒绝。网友向当地法院提起诉讼，最终当事双方达成和解，由超市赔偿网友400元。只要买到过期食品就能索赔？商家售卖过期食品该担何责？什么情况下商家无需赔偿？
只要买到过期食品就能索赔？
一般情况下来说，消费者从超市买到过期食品，即使仅仅过期一分钟，超市也应当承担赔偿责任。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，食品经营者禁止销售超过保质期的产品。食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。《中华人民共和国反食品浪费法》也明确规定，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。也就是说，超市有义务及时处理临期食品或提示消费者食品临近保质期，当食品超过保质期后应当停止销售，超市因疏忽等原因违反相关规定，给消费者造成人身、财产损失的应当予以赔偿。
看商家是否承担赔偿责任，还要看商品的交易时间点。需要承担赔偿责任的时间点应以商品实际交付时间，也就是以购物小票上的时间为准。根据我国民法典相关规定，商品买卖中的风险以交付转移为原则，商品交付前商品的一切问题由出卖人负责，商品交付后由买受人负责。所以，如果消费者结账付款后，发现食品过期时间早于结账时间，是完全可以向商家索赔的。
商家售卖过期食品该担何责？
如果商家违反我国食品安全法相关规定，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，幷可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，幷处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，幷处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。另外，若商家生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者可依法要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。 |
