“一瓶113克装的夏威夷黑盐148元，折算后一斤黑盐655元，有点儿贵。”9月18日，长沙市民吴女士在网购时，软件下方的“猜你喜欢”页面推荐了一款来自美国夏威夷群岛的精制盐，虽说纯黑色犹如煤炭的晶体看着挺稀奇，但零售价却有点儿“不近人情”。
如今，在各类电商平台、精品超市中销售的“网红”进口盐打破了消费者对这个调味品的认知。喜马拉雅玫瑰岩盐、夏威夷海盐、法国凯尔特海盐田灰盐……它们包装精美、自带斑斓色彩，这是智商税吗？
市场：五彩斑斓的盐动辄600元一斤
“这种产自夏威夷的火山熔岩混合了从太平洋海域收集的海水，内含活性碳物质，有股柔和的焦糖味道，整体呈黑色片状……“在一家进口调味品店的宣传文案中，黑盐成了重口味食材的好搭档。它的单价自然不秀气，500克得600多元。
比较之下，喜马拉雅粉盐便宜不少。在“metcash天猫官方海外旗舰店”内，产地为新西兰的喜马拉雅粉盐1千克装售价为69元。在商品详情页中，买家同样用释放新鲜食材的味觉层次、让美味升级等宣传语来展示它的与众不同。
值得一提的是，五颜六色的海盐大多用于食品点缀，但价格却是国内普通加碘精制盐的150倍甚至更高。有人认为，进口食材配上色彩瑰丽的盐，令人赏心悦目；也有人认为网红盐是智商税，贵幷不代表物有所值。 |
