陈赫退股贤合庄　明星餐饮不能只靠流量

明星投资餐饮为何频遭质疑？

　　过去的一周，两位明星的餐饮“副业”先后翻车——胡海泉的品牌“本宫的茶”因偷漏税被罚，陈赫创立的贤合庄也因为被曝割加盟商“韭菜”占据热搜多日。记者发现，一直以来开餐厅似乎是明星作为副业的首选，但是带有明星光环的餐饮企业近年来却容易负面消息缠身，或者开不长，这背后到底是什么原因？ 【事件】“贤合庄”“本宫的茶”上热搜 　　过去一周的微博热搜被“陈赫”“贤合庄”等关键词占据了数日，先是贤 …【详细】

“贤和庄加盟商维权”事件加速酝酿　明星餐饮店加盟乱象亟需整顿

　　近期，“贤合庄加盟商无力经营集体维权”“陈赫退出福建贤合庄股东”等话题接连登上微博热搜，6月11日，已退股的陈赫发文称“仍以创始人身份与加盟商同进退”，但该说明未能平息外界质疑。 　　南都记者留意到，近年来，不少明星纷纷以“联合创始人”身份涉足餐饮行业，为品牌迅速打响知名度。除了陈赫的“贤合庄”，还包括郑恺“火凤祥”、关晓彤“天然呆奶茶”、薛之谦“上上谦”、胡海泉“本宫的茶”等，即使加盟 …【详细】

陈赫退股贤合庄事件持续发酵，明星投资餐饮为何频“翻车”

　　近日，演员陈赫退出福建贤合庄股东一事引发热议，不久前，还有多位贤合庄卤味火锅的加盟商自称被“割韭菜”，幷集体维权，称经营门店期间亏了数百万元，幷指陈赫将数亿元的加盟费收入囊中。 　　6月8日，贤合庄卤味火锅连夜在其官方微博对近期的质疑作出回应。对于网传陈赫收取“2.4亿加盟费”、“3.7亿加盟费”等内容，贤合庄称，陈赫既没有也不可能存在收支公司任何款项的行为。 　　近年来，明星投资 …【详细】

明星餐厅高速扩张下问题频出　仅靠流量吸引消费者恐难持久

　　5月19日，“陈赫退出福建贤合庄股东”话题冲上微博热搜。而在陈赫退股消息传出之前，贤合庄刚遭到众多加盟商聚集维权，此次退股也让不少加盟商认为被割了韭菜。事实上，自从陈赫的贤合庄“出圈”后，各路明星便纷纷布局餐饮行业，明星餐厅在餐饮业的影响也越来越大，但今年来明星餐厅却屡屡“爆雷”。先有关晓彤及关联奶茶公司“天然呆”因特许经营合同纠纷被温州一家公司起诉；后有汪小菲旗下餐厅麻六记陷破产传闻，明星餐 …【详细】

陈赫退出贤合庄，“明星餐饮”要凉？

　　贤合庄火锅又上热搜了，只不过，这次“打开方式”不同。在遭遇加盟商线下集体维权之后，陈赫旗下合伙企业退出贤合庄股东行列。 　　而在此前，叶一茜、朱桢也曾以个人身份投资贤合庄，但均已退出，陈赫算是最后一位退出的明星合伙人。 　　一时间市场哗然，曾经火爆一时的明星餐饮一下子没有了“明星”，那些奔着陈赫名声去的加盟商岂不是芭比Q了？ 　　问题是，曾和贤合庄有过交集的明星即便退出也可能 …【详细】

明星开店“跑路”由谁来埋单？

　　5月19日，“陈赫退出福建贤合庄股东”话题冲上微博热搜。这也让贤合庄加盟商维权、频现食品安全问题、明星热衷开店等热门话题再次受到关注。 陈赫撤股始末 　　火锅连锁品牌贤合庄在明星陈赫的光环下，曾一度成为餐饮界当仁不让的明星。贤合庄最初由陈赫、叶一茜、朱桢等明星共同投资，于2015年成立，2019年与四川至膳品牌管理有限公司合作，加上圈内好友站台助阵，加盟店遍布全国各大城市，至202 …【详细】

“明星餐饮加盟店”，不该只是噱头

　　你会因为对某个明星的喜爱，去有着ta名头的饭店吃饭吗，哪怕知道这仅仅是一家餐饮加盟店？ 　　近日，“陈赫退出福建贤合庄股东”、“贤合庄加盟商无力经营纷纷维权”话题冲上热搜，再一次将明星餐饮加盟店这一网红事物拉进公众视野，让人们看到了“一地鸡毛”。 　　如果说前些年个别明星开餐饮店是小众行为，近些年则演变成一种潮流，奶茶、火锅、地方美食等细分领域都出现了明星们的身影，似乎人均拥有一个 …【详细】

忽略偶像光环，明星餐饮品牌风险值得警惕

　　粉丝经济当道，一二线城市的朋友对不少明星自己创办的各种餐饮品牌幷不陌生，其中又以门槛较低，难度较小的火锅店、奶茶店连锁品牌较为常见。好不好吃、好不好喝，可能也就那么回事，没什么印象，但这些店常常弄出的动静却是令人侧目，“热热闹闹开店，吵吵闹闹关张”的一地鸡毛已经成为普遍现象。近日“贤合庄加盟商无力经营集体维权”、“陈赫退出福建贤合庄股东”等话题再登热搜，随后已退股的明星陈赫发文表明姿态，但全文 …【详细】

明星餐饮加盟店　投资有风险不能“只看脸”

　　11日，演员陈赫在微博发布：“关于贤合庄一事的说明。”说明中，陈赫对关于贤合庄经营纠纷的问题感到抱歉，幷表示会始终保持品牌创始人的身份和所有门店的加盟商携手共进，永远跟大家在一起。针对质疑，他已主动向有关部门说明情况，也欢迎大家后续监督。 　　在陈赫发表声明之前，6月8日，贤合庄曾发表声明称，陈赫本就不是贤合庄运营主体成都市贤合庄品牌管理有限公司的直接股东，此前持股的福建贤合庄自2019 …【详细】

明星餐饮不能太靠流量

　　近日，火锅品牌贤合庄站上风口浪尖，“贤合庄加盟商维权”的相关内容引发社会关注。近年来涉足餐饮品牌的明星不少，明星的加入为门店带来大量人气，品牌也往往因明星效应成为“网红”店，这为经营者减少了营销成本，客流量增加也在一定程度上使品牌和加盟商实现“双赢”。 　　然而看待此类“明星+餐饮”的加盟店模式，不能只看明星热度和流量，还需基于商业本质进行理性考量。在期待成为“网红”店前，首先要认清加盟 …【详细】

陈赫退出贤合庄股东行列　“明星+餐厅”幷不是餐饮成功密码

　　近日，演员陈赫退出了其所投资的火锅店贤合庄的股东行列，从而引发舆论关注。 　　餐厅一直是部分明星的副业选项。根据第三方数据机构睿意德的统计，明星副业选择做餐饮美食的高达六成。毕竟，在包括部分明星本人在内的一些投资者看来，明星依靠其名气，对餐厅有“吸粉”引流作用，也更便于吸引加盟商加盟。 　　但事实上，明星经营的餐厅出现经营不利乃至退场，不时见诸媒体。短短数年间，“明星+餐厅”就从成 …【详细】

明星+流量幷非留客法宝

　　近日，贤合庄加盟商维权、陈赫持股企业退出股东引发热议。贤合庄公司回应称，对于捏造事实，采用“割韭菜”“跑路”等主观恶意词汇进行攻击的行为，将通过法律途径，维护合法权益。 　　是不是“割韭菜”，恐怕还需一定时间和证据才能说明，但在这个过程中可以看到，明星加盟餐饮店“暴雷”或者引发争议的情况，早已屡见不鲜。一方面明星利用影响力帮助企业收割流量，自己赚取巨额收益；另一方面，企业利用明星影响力， …【详细】

陈赫退股贤合庄引热议，做明星or做餐馆，都不能只靠流量

　　近日，演员陈赫退出了其所投资的火锅店贤合庄的股东行列，引发舆论关注。贤合庄曾因明星效应飞速发展，门店数量一度超过800家。到今年4月下旬，贤合庄门店数缩水至500多家，关店的规模超过1/3。 　　贤合庄一直以来给人的印象就是：价格贵，事儿多。火锅底料里面被发现有虫子，店内天花板掉落砸伤顾客……虽然每一次陈赫都诚恳道歉，但口碑已是一言难尽。很多人看到陈赫退股的消息，第一反应是：“不愧是跑男 …【详细】

明星餐厅不能光靠“榜单”，更要靠“菜单”

　　过去的一周，胡海泉的品牌“本宫的茶”因偷漏税被罚，陈赫创立的贤合庄也因为被曝割加盟商“韭菜”，连续多天上了热搜。这两年，明星餐厅急速缩水，不少明星餐厅在“急流勇退”之后，留给市场的只是“一地鸡毛”。 　　明星开餐厅，本来就有着天然的优势。每逢新店开张，明星本人过来宣传，有的还会依靠个人的人情关系，带上好些个明星一起宣传。因而在开业初期，这些明星餐厅的生意往往十分火爆，幷能迅速站上当地的餐 …【详细】

明星餐馆仅靠流量，难成真“明星”

　　据企查查APP显示，5月12日，陈赫持股的“福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）”退出了福建省贤合庄餐饮有限公司的股东之列。今年4月下旬，贤合庄的门店数就缩水至500多家，超过270家门店关闭。 　　近年来，明星涉足餐饮行业已是常事。粉丝热捧加上媒体宣传，让这些明星餐馆一时人气火爆、一位难求。但随着食材质量不过关、用料以次充好等食品安全问题不断被曝光，食客们也逐渐回归了理性。 　 …【详细】