中评社香港7月29日电／日本农林水产省29日公布截至6月底的统计结果显示，2021年产主食大米的种植面积较上年减少6.2万至6.5万公顷。减少规模相当于宫城县2020年的种植面积。如果收成与往年持平，产量为694万至696万吨，作为主食大米将是有可比数据的2008年以来首次低于700万吨。
共同社消息，为适应随着饮食生活变化的需求减少及新冠疫情导致在外用餐的消费下滑，日本加强了转为种植饲料用米等，基本实现了避免大米过剩的种植面积以及产量大致目标。收割期前米价大跌的担忧降温。
日本人均大米消费量在1962年度达到顶峰时约为每天5碗，而2019年度减少至2碗多。
政府从2018年起取消生产调整政策（减反：控制耕地面积），但农水省呼吁改种其他作物以避免供应过剩，各产地制定了种植面积的大致目标与计划。向各都道府县听取上述意向后，减少面积的地区从4月底的38个都道府县增至41个都道府县。
据称北海道、秋田、新舄等12个道县减少幅度“超过5%”，“约3%至5%”的有富山及熊本等12县，“约1%至3%”的有山形、滋贺等17个都府县，其余的爱媛等6县“与上年持平”。整体种植面积预计从2020年的136.6万公顷降至130多万公顷。
农水省的需求预测显示，符合需求的产量为693万吨。如果种植面积与统计结果相符，则基本实现了适当水平。
另一方面，预测2021年大米需求将较新冠疫情导致在外就餐用量低迷的2020年减少1万吨至703万吨。鉴于当前库存仍较多，即使已控制2021年大米的生产，2022年6月底民间库存也高达210万吨，可能会出现过剩。 |
