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| 豆皮文艺咖啡馆负责人刘秋儿 |
除了“豆皮”的展演场地，刘秋儿将都市看成开放的空间，举办独特的艺术活动，例如自2007年开始“行走的学校”，规划11条路线，以行脚方式，带领参与的民众认识自己生活的老街与聚落，以主动的姿态，倾听属于高雄这个港都特有的无语故事，“豆皮”就是以这种踏实的方式，耕耘属于在地的艺术。
“请加入我们最后几个小时的音乐时间，吃的、喝的，都将如常供应！”豆皮咖啡馆的网页上发布最后一场活动讯息，这个在台湾占有举足轻重位置的艺文空间，吹起熄灯号，不免让过去在此展演过的艺术家与艺文爱好者为之哗然，刘秋儿表示：“一路走来，豆皮咖啡馆的经营对自己而言，绝对是有所累积，然而却不敌大环境的考验。”或许，豆皮文艺咖啡馆的消逝，隐含着艺术与社会之间的经济藩篱，在文化创意产业大兴旗鼓的政策推展下，如何扶持艺文空间走向永续经营，值得政府与相关产业深省。
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