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| 服务员正在认真摆放菜品（中评社 张爽摄） |
中评社北京10月1日电（记者 张爽 徐梦溪）中华人民共和国国务院9月30日晚在人民大会堂举行国庆招待会，热烈庆祝中华人民共和国成立六十九周年。人民大会堂的服务员整齐有序地穿梭在会场中，为1200余名来宾送上体贴周到的服务。
人民大会堂的服务员从形象到业务，水准都相当高，都是经过严格的选拔从各省挑出来的，时常是三四百人的应选者只挑出两三个。据大会堂服务处的管理人员介绍，大会堂里的服务人员代表着国家，因此形象上有一定的要求标准，男孩子一律身高在1.75米至1.80米，女孩子要在1.65米至1.70米以内，相貌端正，但最重要的素质要好。
国宴服务员更是优中选优，每一位都经过严格的挑选，要求非常高，包括国际礼仪、外语能力都有相应规范和要求。国宴的服务员们都能用流利的英语介绍所有菜品，据说光是掀盖这一个小动作，服务员们就苦练了数月，为的就是做到整齐划一。
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