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| 云南省沧源县班洪乡班洪村村民在炒茶（2021年8月20日摄）。 |
中评社香港12月8日电／“一颗静心观世界，半盏清茶悟人生。”茶字拆开，就是人在草木间。一杯茶，道蕴无限。
美国《侨报》12月1日载文《中国茶申遗成功，让世界共品“茶道”》，文章说，11月29日，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这是世界对中国茶价值的肯定。
中国茶承载着厚重的中华文化。中国是茶的发源地，中国茶历史悠久、底蕴深厚。传统制茶技艺在中国广泛流布，多民族共享，体现着中国人的匠心与创造力，以及中华民族的文化多样性。制茶、泡茶、品茶，培养出中国人含蓄、内敛、平和、包容的品格和心态，以茶待客、长者为先等茶礼茶俗彰显着中国人的谦、和、礼、敬。中国人爱茶，因为茶既可以养生，也可以悟道，更可以讲和。
中国茶是海外华人的杯中乡愁。有华人的地方就有茶香。一杯茶，寄托着海外华人尤其是粤闽华侨的思乡之情。很多华人对自己家乡的茶情有独钟，喝茶品茶早已成为他们生活中不可分割的一部分。如今，世界各地遍布着飘着茶香的中国餐馆、中国茶馆，在这里，华人可以重温家乡的味道。喝茶不仅让他们找到了归属感，而且也成了很多人一生的事业追求，传承中国茶、传播中国茶。
中国茶是侨乡致富的重要法码。在中国，茶兴人兴百业兴。中国的传统制茶技艺对摆脱贫困、乡村振兴、生态保护起着积极影响。茶文化、茶产业、茶科技互相促进、相得益彰。中国是全球茶叶生产及消费大国，茶产业不仅是福建等地农民的重要收入来源，也是多地脱贫致富的重要途径。据统计，中国目前有1085个县、3000多万名茶农靠“一片叶子”致富。侨乡安溪，靠种茶从“国家级贫困县”一跃成为“全国百强县”。 |
