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7000咖啡馆鏖战上海滩 沪人无啡不欢
http://www.CRNTT.com   2021-12-08 14:18:42


  中评社香港12月8日电/大公报报道,“第一次喝咖啡是1987年,虽然口感苦涩,但招待亲友若冲上一杯速溶咖啡绝对有面子。”70后上海人胡女士回忆,1997年刚工作时,一年喝不了几次咖啡,“如今每天不喝上几杯总觉得缺了点什么”。最新发布的“上海咖啡消费指数”显示,2021年上海、纽约、伦敦、东京合计有15563家咖啡馆,其中6913家位于上海,上海成为全球咖啡馆最多的都会。从19世纪传入上海到如今从时髦饮品变成日常饮品,咖啡的盛行是中国消费升级的缩影,不断迭代的咖啡文化也落地生根,成为上海人生活必不可少的一部分。咖啡馆赋予上海的城市气息,绝不亚于油条摊上的烟火气。

  上海咖啡消费指数显示,2021年上海拥有6913家咖啡店,而纽约、伦敦、东京等国际都市的咖啡店保有量分别仅1591家、3233家和3826家。此外,上海每万人就拥有2.85家咖啡馆,虽不及伦敦的3.69家,但仍超纽约、东京的1.86家和2.78家。
 


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