特别需要指出的是，一些轻食的能量、脂肪、钠等实际含量都超出包装标示，严重“货不对板”。虽然这些虚标不属于菌群超标、滥用食品添加剂等传统“食品安全”问题，但对于通过轻食代餐来减肥的消费者来说，“超标”完全动摇了轻食减肥的消费动机。《中华人民共和国食品安全法》第71条明确规定：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容。”可以说，食品包装虚标本身就是违法，绝不允许商家在食品宣传上画大饼、讲故事。
据预计，2022年中国轻食代餐市场规模会达到1200亿元，对于这个新兴市场必须及时立规矩、划红线，让商家有序竞争，满足消费者的多样化健康需求，不能听任商家用伪概念、虚假宣传误导消费者，更不能允许商家在产品标签上做手脚。轻食产业是绿色的，也必须是科学的、诚信的，绝不允许收“智商税”。（来源：人民网 作者：沈彬） |
