记者看到，在“ISDG×茉汽”酵素气泡水的商家页面，有“轻松躺赢好身材”“开启脂肪消消乐”等语句暗示该款气泡水的减肥功效。
中国食品产业分析师朱丹蓬对《中国消费者报》记者表示，很多消费者有健康意识，但缺乏相应的健康知识。如今，饮用水行业竞争激烈，在市场存量变化不大的情况下，一些商家就动起了“歪脑筋”，违规宣传其所谓的“保健功能”。同时，饮用水行业是一个同质化较严重的行业，不少品牌根据消费者的消费思维和消费行为，推出很多所谓的“功能水”。根据《食品安全法》的规定，所有没有保健品资质的食品产品都不能宣称其具有某种“功能”。
北京看懂研究院研究员张德欣在接受《中国消费者报》记者采访时表示，所谓的“高端水”看上去价格“高端”，声称添加了对人体有益的某种元素，但实际效果如何，在短期内其实很难考量。如果是用于治疗的产品，则必须要有相应的资质审核和批号。现阶段来看，还没有形成被大众所普遍接受的品类，出现的很多所谓“高端水”主要是抓住了年轻群体喜欢尝鲜、猎奇的心理。
四川天府健康产业研究院首席专家孟立联对《中国消费者报》记者表示，打健康牌，是现在不少产品的噱头和卖点，但大多是自说自话，缺乏科学、全面的数据和权威的解读。产品“高端”与否，幷不完全在于价格。虽然价格也许可以在一定程度上反映产品的稀缺性、前沿性，但安全有效才是高品质的前提。（来源：中国消费者报 作者：王小月） |
