消费者对于食品饮料中的成分有知情权，企业有义务标注食品的成分或者配料清单。在加强食品标识管理方面，既要防止配料表信息不全，应标未标，也要防止夸大配料中的某些成分，“拿芝麻当西瓜”。打个比方，500毫升纯净水里加入2.5毫克的食盐，都喝不出味道。同样，在500毫升的饮料中添加2.5毫克酵素粉，能起多大作用可想而知。企业对酵素粉的成分大书特书，无非是以此为噱头忽悠和误导消费者。
据介绍，该企业此前曾因未在标签及说明书中标注“婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用”，被行政处罚两万元。无论是过去的漏标，还是现在的多标，都是一种选择性标注，其背后还是利益使然。对此，广大消费者必须擦亮眼睛，不为企业的伎俩所蒙骗。有关部门更要加强监管，依法规范食品标识，该标的一定要标，不该标的则不能乱标。（来源：北京青年报 作者：张涛） |
