“传承＋创新”推动产业升级
“兴隆咖啡项目既有传承，又有创新。”赵金龙说，公司将延续兴隆咖啡的传统晾晒和炒制工艺，保护“太阳河”牌兴隆咖啡的地理标识，并根据消费者需求研发新产品。当前已对咖啡包装升级，推出咖啡熟豆、咖啡粉、挂耳咖啡，受到年轻人喜爱。
目前，正大集团正在跟中国热带农业科学院香料饮料研究所合作，研发咖啡新品种，开展示范种植，对当地农户进行培训，让农民掌握现代种植技术，通过“嫁接＋套种”技术，提高咖啡亩产量。
赵金龙告诉记者，正大集团正在打造以兴隆咖啡体验为主的快消店，以咖啡为核心，推出咖啡冰淇淋、咖啡奶茶、水果咖啡等多种饮品。首家店计划今年8月开张，试点成功后，将在全岛铺开。
“深耕农业领域多年，正大集团拥有庞大的食品销售渠道和物流体系。我们将兴隆咖啡投放在集团的各个实体店，支撑产业发展。”赵金龙说。
海南建设自贸港，为企业提供更多的发展机会。“这里拥有适合投资的环境，不仅有宜于农业发展的优良生态环境，还有开放的政策环境。”赵金龙说，海南自贸港建设的诸多优惠政策，对投资者来说颇是利好。对于正大集团而言，发展现代农业、畜牧业、国际贸易业务等将会是非常好的机会，兴隆咖啡或许藉此走出国门。 |
