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女绿委过年洗手做羹汤 客家媳妇超强
http://www.CRNTT.com   2022-02-02 00:10:24


女绿委们示范台湾米料理。(中评社 黄筱筠摄)
  中评社台北2月2日电(记者 黄筱筠)女“立委”一般给人印象是犀利、能干,质询官员有时候音量还非常大,但没想到女“立委”“下班后”,也能洗手做羹汤。民进党“立委”邱议莹、苏巧慧、林楚茵就找来国民妈妈陈宜芳,示范怎么烹煮“台湾米”相关的料理,让家人在农历过年期间享用台湾米入菜的料理。

  三人一开始先挑选材料,还互相想抢别人盘子里面的材料,老师说可以分着用,大家才互相夹盘子里的材料,还没开始炒菜现场气氛就非常热闹。

  根据“立委”年资,林楚茵是第一届菜鸟“立委”,她率先示范米糕,但厨艺不精的她,连切小黄瓜都不太行。不用等一旁的厨艺老师出手,有客家女儿、媳妇(先生是“文化部长”李永得)之称的邱议莹就看不下去,马上帮忙爆香、切菜等工作,连最后摆盘,邱都看不下去直接接过来做。

  邱议莹、苏巧慧还笑说,都不知道台北市议员梁文杰(林楚茵的先生)这些年怎么过来的,林楚茵也说,梁文杰留学过英国,他自己练得一手好厨艺,不需要她煮给先生吃。不过,在一旁帮忙的她,则说自己很适合当二厨,在一旁帮忙端盘子、拿东西。

  接着是苏巧慧下厨煮南瓜米粉,她说自己好歹已经养大女儿,最大已经10岁,应该是没有问题。在老师讲解料理过程之下,苏巧慧也完成这到道南瓜米粉的料理。苏还知道用纯米的米粉吃起来比较有劲道,而且一定要用台湾米做的米粉,才是最好吃的。

  最后则是客家媳妇、女儿邱议莹上场,邱示范的客家料理“炒粄条”,她事先就请助理要去买韭菜,她说,有加韭菜的粄条,才是真正客家粄条。最后她还记得加上米酒,甩米酒的动作,看得出来时常下厨,也让粄条更有香气。

  邱议莹还笑说,林楚茵的新年新希望应该是希望明年厨艺精进。林楚茵整场也扮演二厨的角色,还打趣说,只要跟着邱议莹、苏巧慧就会有好东西吃,就不用自己煮。三人边炒菜、边聊天、拌嘴的情境下就做好三道“台湾米”相关的料理。

  三人在煮菜的时候,后面也贴了春联,三人春联都各有自己的风格。苏巧慧是跟父亲、“行政院长”苏贞昌联名写着“虎力平安”;林楚茵则跟先生梁文杰联名写着“福虎生丰”;只有邱议莹跟蔡英文、赖清德联名写着“福运旺来”。 


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