目前台湾稻米存量充裕，短期内应该足够供应，米价不会受到影响。虽然来自乌克兰和俄罗斯榖物数量有限（2021年台湾自乌克兰进口玉米73724公吨、高粱3491公吨、小麦668公吨、大麦525公吨、葵花油3389公吨；自俄罗斯进口小麦633公吨、燕麦325公吨、大麦92公吨），且台湾备有库存，事先也签订采购契约，短期内对黄小玉需求及价格，应不会受到立即性影响。
值得注意的是，台湾每年需进口高达612万公吨的谷物，对外依存度超高（辅导转作杂粮未见具体成效）成为台湾农业发展的软肋，且今年1-2月台湾黄小玉进口数量不增反减，分别较去年同期减少11％、51％，41％，价格分别上涨12％、26％及34％，若俄乌争端及西方制裁持续，势必造成国际谷物供应、交易及价格的大波动，台湾后续采购会受影响，厂商迫于现实，还是会把原物料上涨成本，反映在售价上，导致物价上涨，加重农民及消费者负担，对家庭消费也产生负面影响，恐引发新一波民怨；同时，消费者亦会减少非必要性支出，恐引爆停滞性通膨风险，蔡政府不能只顾选举！
疫情、极端气候、突发性战争冲突，充分暴露出全球粮食供应链的脆弱性。面对高度不确定性的未来，台湾呈现老化、弱化、钝化的农业，必须进行全面结构性调整，去芜存菁，降低对国外原物料的依赖，才能真正顾好民众的巴肚！
（作者：李武忠，台湾农渔经学者）
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