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| 国民党云林县长张丽善。（中评社 方敬为摄） |
中评社台中2月6日电（记者 方敬为）台湾公营企业台糖公司的梅花肉片被台中市政府检出禁用瘦肉精，引发议论。忧心冲击猪肉买气，中国国民党云林县长张丽善6日到台中宣传县府与餐饮业者合作，推出县产猪肉料理餐点，替养猪业行销。她表示，云林是养猪重镇，担心风波影响猪肉价格，但遗憾“中央”将重点放在质疑地方检验。她吁官方当务之急应展开溯源、捍卫食安，才能重拾消费者信心。
台糖公司冷冻梅花猪肉片日前遭台中市卫生局验出瘦肉精“西布特罗”（Cimbuterol）震惊社会。但台“农业部”、“卫福部”后续查验同批号肉品呈现阴性，4日并召开记者会质疑台中市府检验流程可能污染。“卫福部”政务次长王必胜更说不解为何急于公布？相关事件演变成“中央”、地方互杠局面。
由于台糖公司采用台产猪肉，相关事件发生后，不少猪农担心影响猪肉买气。云林县长张丽善6日特别到台中与国民党南投县长许淑华合体，透过直播行销两县农特产品。张丽善将主力放在推广与餐饮业者合作，采用“云飨猪”品牌入菜的料理餐点，替县内养猪产业加强行销。
对于台糖肉品瘦肉精事件，张丽善表示，民进党政府自从开放进口含有瘦肉精“莱克多巴胺”的猪肉以来，就已经在食品安全上产生破口。这次在台中市政府的严格检测之下，甚至发现台糖采用的本土猪肉品居然含有禁用的“西布特罗”，恐怕打击消费者对于食安的信心，就怕进而影响养猪产业。
张丽善认为，出了事情，政府理当设法溯源查明真相，到底是哪个环节发生问题，是台糖本身的饲养，或是在信功实业的屠宰？还是有掺杂到其他来自海外含有瘦肉精的猪肉，甚至是有没有洗产地的情况？现在民众要的是真相，要知道政府究竟有没有能力保障食品安全。但遗憾的是，“中央”将重点放在质疑地方检验，这并非百姓所乐见。
张丽善说，云林县作为养猪大县，有158万头猪、占全台30%，县府深知有义务提供品质最好、最安全的猪肉给消费者。现在出了问题，很多乡亲不晓得到底要买什么猪肉才安全？县府为此早已推出“零瘦肉精联盟”认证的优质猪肉，认明“云飨猪”品牌，由县府替大家把关，可以肯定不会买到问题猪肉品。 |
