近阅两岸同步发行的《中国怡居》杂志，有杨格写的《砥砺前行四十载，元祖开疆拓土的发展历程》，唤起了我对元祖食品的记忆。

　　元祖食品是台湾同胞在大陆创办的一家以烘焙食品为主的糕点企业，它以紫色作为门店装璜风格与食品包装的标配。大小门店有数十家，遍布国内各城市，它的主打产品除了蛋糕面包，特色是雪月饼；后逐渐推出雪青团、雪龙粽、梦蛋糕，根据传统及二十四节气推出八宝年糕、端午粽、中秋雪月饼……，不断创新，不断翻新。还将糕点业务拓展至儿童需求，成立“启蒙乐园”，组织孩子去他们工厂，培养孩子亲自动手做点心，激发独立能力；创建“甜蜜工厂”、“甜蜜乐园”，建造了硕大的“梦世界”，有电影、马场、剧场、运动、教学……。让孩子寓教于乐……，吸引了母子群体，把业务越做越大。还积极参与各种社会公益活动，以及创办各种企业文化……，所以越做越好，成为了上市公司。元祖的紫色梦，正在成真。

　　我真为元祖的成功发展感到高兴，我知道不是所有台资企业在大陆发展都会获得成功的，就烘焙行业，台资的面包店大起不落的已见怪不怪，成功不属于每个人，中间的秘诀实在是要很好总结的。

　　我对元祖有着一份特殊的感情，因为它在上海的成立典礼我作为嘉宾受邀出席，大概是1993年左右，他们的营业场所是用静安区一个旧厂房改建的，前店后厂房，很简檏。开业典礼在前店举办，宾客大约七、八桌。我是应任世和邀请参加的，她父亲是餐饮界赫赫有名的任伯尊先生，这天他也光临了。父女在典礼上忙前忙后的，似乎与元祖老板很熟。老板是一位女士，叫张秀婉，一位很传统的女士。庆祝典礼结束后，却迟迟没有散宴，说是等待台湾空运来它们特色产品要我们品尝。等了很久，终于运来了一种叫“麻薯冰淇淋”，即一种糯米包的冰淇淋，很新颖，很好吃。与元祖的缘分还真深，有一次我去青浦，在高架上车坏了，只好停下等换车，正好停在偌大的紫色的元祖厂前面，跟它对视许久；以后市政协又组织我们去视察过，给我留下了井井有条的影响；我也多次去他们门店购买我喜欢的“緑荳糕”，正宗极了。

　　一个好企业的成功有很多因素，首先是质量要好，其次要十分敬业，再次要不断创新，要注重队伍建设，把员工当人看待，敬重每个员工，而不是简单的雇用关系和剥削与被剥削关系，更要讲究企业文化，形成一个生命共同体。元祖在这五个方面做得都很好，但我感到他们做得更出色的是重视传统的传承，不是简单的仿西式点心，而是在传统文化上大做文章，如传统节日与二十四节气，这种对传统的继承与发扬，确实做得比大陆好，他们本身有很深的文化底藴。我们的网红产品，寿命往往很短，连老字号产品也守不住，实在要向他们学习。元祖的“亲子活动”很重视创意与文化关怀，很聪明地赚钱，也开拓了业务。他们对员工的培训和建立的一整套制度，打破了简单的雇佣关系，是进步的劳资关系，也成了他们生存之道。大凡成功的台资企业，大体上都具有这些特色，这些“台湾经验”还是非常值得我们学习的。

　　一个成功的企业，必须克服初到大陆的“水土不服”，要瞭解“国情”与“法规”，要经历大风大浪，要承受打击。所以不少台资企业到大陆发展会找“靠山”，找当地“能人”护航，结果最后他们反被“靠山”与“能人”坑害，这些例子比比皆是。元祖当时也请了一位上海市领导儿子当“门神”，结果不欢而散，于是这位公子揭发元祖月饼上花纹是“国民党国徽”（菊花而已），又说另一款是“国民党党徽”（梅花而已），要下架停产……，引起轩然大波。于是一位分管食品的市领导急忙询问我，我说“全是胡扯，不要理会，我来承责！”于是元祖月饼终于平安上市了。这种大大小小挫折台资企业经历一定少不了的。

　　无独有偶，我曾认识一对来自澎湖钟姓教师夫妻，他们后去高雄创业，竟建造瞭高雄最大楼（九十年代初），评上台湾十大杰出青年。后来上海投资，稳重而扎实，在松江建立了长谷瓷砖厂，产品大受欢迎，我算是“介绍人”，也参加了成立典礼。这位老板，平时不搞请客送礼，但一旦获利，他就想回馈社会，专门来征询我意见：“怎么做点好事？”最后他们夫妻俩决定组织两地儿童绘画交流，每年一次；定个主题，然后相互展出；最后组织获奬儿童去对方城市参观访问，将优秀作品制成月历，相互赠送……。这样一口气组织了好多年，把钱用到有益之处。但这样的企业家与企业几乎被搞垮，原因是他向银行正常贷款，而银行工作人员竟借机偷偷多贷了四千多万，拿来抄股。结果抄股失败，连累了法人，钟先生莫名其妙成了被告，企业险被拍卖……，从此一蹶不振。这样例子在我从事两岸关系研究三十年中，见到的絶对不是个例，对此我深感羞愧！

　　我参加开幕剪彩的远远不止一个。台商蔡燕萍的“自然美”开业，我作嘉宾与陈香梅女士共同剪彩，因为她与蔡燕萍女士情同姊妹，是她引“自然美”落户上海，从此“自然美”连锁店四处开花了。但是它们开业典礼也很简檏，在闸北区一幢商场大楼门口举行，它们也只是租了一个楼面，摆放了不多的美容椅子。可是它们传递了一个观念，就是“自然美”提倡化妆品以天然材料为主，还从化妆品衍伸到其它许多领域。这种观念大大领先于大陆，所以取得了很大市场，也成了上市公司，从上海又走向了全国各地。后来他们静安区建了个“自然美”总部大楼，这大概是陈香梅与静安区关系密切有关吧！这种成功例子也是不少的。

　　两岸经济互补，不是你让利给我，我让利给你，你得便宜我吃亏的问题，更不是养肥台商助长台独问题。中国的统一从某种意义上讲，是相互融合的过程，包括经济融合，亲情融合，乃至政治融合。两岸的认同也不仅仅是国家认同，也是生活方式与政治制度认同。两岸的经济关系是很重要纽带。苏州的昆山，集结了许多台资企业，所以昆山政府除了“四套班子”以外，还将台资企业协会作为“第五套班子”，在重大问题都会听取他们建议，开始形成“共同家园”意识。所以我们应当尊重台商，爱护台商，以“两岸一家亲”态度争取台商对祖国的认同。

　　写于2021年6月12日