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韩国美食老外选 打造餐饮国际化
http://www.CRNTT.com   2014-06-28 17:11:32


  中评社香港6月28日电/韩国农水产品流通公司(以下简称aT)在举行2014年巴西世界杯之际,通过以外国人为对象进行的“喜欢的韩餐”问卷调查,选定了11种韩国代表性美食。问卷调查的对象共有683人,包括在设有aT分公司的纽约、洛杉矶、巴黎、北京、上海、青岛、香港、雅加达、东京、大阪10个城市居住的当地人和在仁川国际机场选择的来到韩国的巴西、埃及等国家的游客。

  通过问卷调查选定的11种最佳韩餐的结果显示,“拌饭”俘获了外国人的心,以压倒性优势被选为第一位。一直以来被贴上“韩国代表性美食”标签的泡菜占据了第2位。参鸡汤、烤肉和炒年糕分列第3、第4、第5位。之后的顺序是五花肉、紫菜包饭、炒杂菜、泡菜汤、嫩豆腐汤,冷面和海鲜葱饼并列第11位。

  aT总经理金在洙(音)说:“像让韩国国家足球队球员在海外舞台上绽放光彩那样,将把通过此次调查结果发掘的‘韩餐世界化潜力股’部署到前方,今后利用它们让韩餐成为世界性食品。”


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