媒体对食品安全的关注对维护社会正义、保障民众的健康权益有着非常重要的作用。但有人不这么看。6月13日，由国务院食品安全办和卫生部共同主办的“科学认识食品添加剂”座谈会上，卫生部新闻宣传中心毛群安主任说，很多媒体在报道的时候，把食品添加剂就等同于非法的食品添加物，而这样的偏差对老百姓了解食品工业、了解食品的安全会产生误导。甚至称，“为了打击或者遏制极个别媒体有意污染传播环境、误导信息，我们要加强检索，建立黑名单制度……对极个别的媒体记者，将建立黑名单制度。以此打击他们有意误导人民，传播一些错误的信息的势头。”
从这个发言中，我们不难发现毛群安主任对于媒体报道食品安全有两层意思：一者，造成目前公众对食品安全的不信任都是媒体的过错，这是别有用心的媒体和记者在中伤中国食品安全，所以要对这部分媒体和记者加强监控，必要时建立黑名单；二者，作为媒体自己也不能乱说话，不能因为报道“给我们国家经济社会发展，给我们国家的食品工业发展造成一些负面的影响”。而食品行业的责任也仅限于对使用添加剂宣传不到位。
这样的观点简直“撼人”，媒体监督食品安全是否做到位，不仅无功，甚至还有大过了；食品领域的危机居然不是出自自身，而是来自记者和媒体的报道；食品行业遭受重创不是因为食品安全不到位，而是媒体说了不该说的话。不可否认，媒体确实有一些责任，比如在添加剂的问题上。但问题是媒体不是食品专家，记者也是普通人，他们的判断是直接站在普通人的认知上或者稍微高于普通人的认知——既然是给人吃的东西，那么能不能用添加剂？因为添加剂的种类实在太多，专业名词也太难以理解，老百姓和记者也不可能把所有添加剂拿过来研究一番，那么他们的监督就只能停留在初级阶段。 |
