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家乐福何以让人爱恨交加?

http://www.CRNTT.com   2009-02-02 10:14:45  


 
  家乐福国际化道路成功的秘诀就是:当地化。用家乐福的语言说就是,“家乐福所有的努力是为了让顾客满意。家乐福的零售活动是通过对商品及品质的选择,提供最佳价格,来满足顾客的多变需求”。顾客当然是当地的,多变的需求说明这种适应是因时因地而变的。

  家乐福做到了商品当地化,人员当地化,选址标准当地化,店面装修当地化,法律构架当地化,资金管理当地化……而且它还做到了国别化,区域化,城市化……它把利润中心下放到了店、处和科,几乎沉到了最底层。与这种当地化策略相适应的是它鼓励创新,鼓励竞争,鼓励承担责任的文化,它培养的是斗士,是企业家精神,而不是循规蹈矩的流水线上的职业经理人。

  可以说,家乐福创出的是一个全新的管理流派,与沃尔玛,通用电气为代表的中规中矩的北美企业相比它显得有点异类,在正宗的MBA教科书里也看不到它的身影。家乐福依靠师傅带徒弟的培训体系,朴实简单的流程掌控着全球几十个文化消费习惯迥异的市场上的数千家门店,在跨国经营的实践中,至少在零售领域,它独树一帜,非常值得借鉴。

  然而,相比沃尔玛、IBM、微软、通用电气这些北美企业来说,研究家乐福的文献很少,它的这套管理思想也没有得到系统深入的研究。

  家乐福是一个很有个性的零售巨人。它浪漫有余,严谨不足,是典型的法国式浪漫和中国式灵活多变的结合体。它很成功,但它幷非完美无缺,从严格意义上讲,它浑身是病。它的这套经营模式也有一些先天的不足。由于放权和鼓励标新立异,就可能失控,导致门店质量参差不齐,导致腐败,导致危机处理不当。由于当地采购,就不容易实现规模效益,降低采购成本。由于采用通道费为主的盈利模式就容易造成与供应商之间的摩擦,甚至冲突。由于法律上很灵活,就容易走在当地国家政策的灰色地带,如此等等。

  作为家乐福中国区代表处的第一位职员,我一直想把自己脑子里点点滴滴的回忆整理成文字,希望通过聚焦家乐福在华创业前五年期间的一个个兴奋刺激的镜头勾画出这个商业巨人的原生态。让人们更透彻地瞭解它在华的发展历史,瞭解它的成功之处,也瞭解它身上的种种毛病和这些毛病的根源,幷试图通过各类事件的描述和理性的思维来诠释它独特的经营模式。

  十多年国内外从业经验和潜心研究告诉我,零售业琐碎,但其学问博大精深。市场开拓、业态选择、战略规划、商品、营运、营销、人力资源、信息系统、物流配送、财务和现金流管理构成了一个极其复杂的多方博弈的系统工程。 


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