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揭秘“健美猪”

http://www.CRNTT.com   2011-03-16 11:23:50

在孟州市的一条乡村公路旁，记者正好碰到两名当地的动物检疫站工作人员正在对运输的生猪进行检疫。只见其中一名检疫人员只是随便看了看，并没有对这批外运生猪进行“瘦肉精”检测。 　　正在这时，车上有一头猪突然死了。司机说，这种猪猝死的情况他们经常遇到，原因就是这种猪 “瘦肉精”摄入过多，导致四肢震颤无力，心肌肥大，最终心力衰竭而死。 　　根据农业部有关规定，任何单位和个人不得随意处置及出售、转运、加工和使用病死或死因不明动物。但是当着这两名检疫人员的面，这头死猪被拖到路边，当场宰杀。据运猪车司机说，宰了以后就可以卖肉了。 　　记者看到，在这头死猪的整个处理过程中，两名检疫人员始终不管不问。事后，其中一名检疫人员向记者透露，对于当地一些养猪户违禁使用 “瘦肉精”的情况，他们很清楚，但是都不愿意管。 　　动物检查不仅当地有，在货车出省的当路上还有。几个小时后，这辆运猪车抵达位于河南省省界的芒山动物防疫监督检查站。而记者看到，只需要花费一百元，运猪车就可以顺利地通过这个省界检查站。运猪车司机说，花费一百元钱这是动检站的潜规则，而据了解，这个检查站正常的检查费用应该是20元钱。 　　运猪车在通过了这个检查站后，就可以顺利抵达江苏省南京市的一些屠宰场。 屠宰环节 检疫走过场 最后关口形同虚设 　　按照我国生猪屠宰管理条例实施办法，屠宰场必须是国家定点，而且要派驻检疫人员，进场的生猪必须检疫合格后方可宰杀。因此，一些喂了 “瘦肉精”的生猪就算能够一路绿灯，逃过养殖和贩运两大关口，最后到了国家定点的屠宰场，应该还是能够被查出来。 　　然而记者在江苏省南京市建邺区兴旺屠宰场看到，派驻屠宰场的检疫人员对这批来自河南的猪肉并没有进行“瘦肉精”检测，就直接打上了“肉检”、“验讫”的印章，随后再开据“动物产品检疫合格证明”。据南京市建邺区兴旺屠宰场检疫人员说，他们只管进厂的数量对不对，"三证"是不是齐全。 　　没有任何检疫，就直接开具证明当然不是白尽义务，而是一张证明收取10元钱，交钱就给开。检疫在最后的屠宰环节也形同虚设，就这样，“健美猪”一路绿灯，最终进入了市场。 　　据南京市建邺区兴旺屠宰场屠宰户老板说，像迎宾市场等南京有名的农贸市场上基本都是由他供货。

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