您的位置:首页 ->> 文化大观 】 【打 印
【 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 第6页 】 
内地妈妈香港“扫奶”

http://www.CRNTT.com   2013-02-17 11:18:35  


 
  丁宗一:这不是强制性标准。因为各个国家有自己的主权,我们不能命令任何一个国家。你可以遵照,也可以不理,但是全世界160多个食品法典的成员国,基本上都是按照这个标准来生产的。也有个别国家没有参照,但我们不能干涉人家。

  时代周报:那我国是否有参照这个标准来生产奶粉?

  丁宗一:我没有参加过中国标准的制定,所以不能回答你这个问题,你可以请教其他的专家。

  时代周报:你在微博上说,一有奶粉事件,就有记者来问你各种标准之间的异同,你说虽然标准跟标准在数字上差不多,但背后的东西可不一样。

  丁宗一:在论证时候我们有很多细节。比如说,现在我们要求用蛋白质的氨基酸构成来比例表明奶粉的蛋白质量,得明确什么氨基酸多少,这个氨基酸来源于谁,也只有这样,才能避免三聚氰胺事件的产生。这些详细的固定,不是真正的专家做不出来。

  时代周报:所以你呼吁,两岸三地的儿科医师坐下来,开个研讨会,讨论如何大力推进母乳喂养,如何正确使用配方粉喂养。但是,专家讨论结果怎样才能让政府采纳呢?

  丁宗一:我们只能做到把科学的见解拿出来,我们无法左右政府做不做,也不期望我们讨论的意见能被政府立马采纳。但是我们要表达儿科界的声音,把大家的误区都提出来,尽到学术界的社会责任。但不是说我们在做这个标准,因为政府如果不授权,你也是瞎干。

  时代周报:对于荷兰进口到中国的奶粉,很多妈妈都认为质量比荷兰本地奶粉质量差,因为荷兰的奶粉标准比中国的高,对此你怎么看?

  丁宗一:如果从贸易角度讲,进口到中国的奶粉,必须遵照中国的标准,这是主权的问题。

  时代周报:国外奶粉除了有生产标准,还有检测标准?

  丁宗一:国外有生产准入,就是有钱、技术、设备,但许不许你生产,还不一定。后面还有各种检查、署名认证等。然后就是市场准入,之后出现问题,又有召回机制。所以他们是三个大环节。工业生产出问题类似于科研中的误差,不是不允许你犯错,但你不能撒谎,更不要掩盖甚至于强词夺理。

  来源:时代周报 219期 2013-02-06 23:33:28
 
  周报记者 王丽榕 发自广州


 【 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 第6页 】