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内地妈妈香港“扫奶”

http://www.CRNTT.com   2013-02-17 11:18:35

丁宗一：这不是强制性标准。因为各个国家有自己的主权，我们不能命令任何一个国家。你可以遵照，也可以不理，但是全世界160多个食品法典的成员国，基本上都是按照这个标准来生产的。也有个别国家没有参照，但我们不能干涉人家。 　　时代周报：那我国是否有参照这个标准来生产奶粉？ 　　丁宗一：我没有参加过中国标准的制定，所以不能回答你这个问题，你可以请教其他的专家。 　　时代周报：你在微博上说，一有奶粉事件，就有记者来问你各种标准之间的异同，你说虽然标准跟标准在数字上差不多，但背后的东西可不一样。 　　丁宗一：在论证时候我们有很多细节。比如说，现在我们要求用蛋白质的氨基酸构成来比例表明奶粉的蛋白质量，得明确什么氨基酸多少，这个氨基酸来源于谁，也只有这样，才能避免三聚氰胺事件的产生。这些详细的固定，不是真正的专家做不出来。 　　时代周报：所以你呼吁，两岸三地的儿科医师坐下来，开个研讨会，讨论如何大力推进母乳喂养，如何正确使用配方粉喂养。但是，专家讨论结果怎样才能让政府采纳呢？ 　　丁宗一：我们只能做到把科学的见解拿出来，我们无法左右政府做不做，也不期望我们讨论的意见能被政府立马采纳。但是我们要表达儿科界的声音，把大家的误区都提出来，尽到学术界的社会责任。但不是说我们在做这个标准，因为政府如果不授权，你也是瞎干。 　　时代周报：对于荷兰进口到中国的奶粉，很多妈妈都认为质量比荷兰本地奶粉质量差，因为荷兰的奶粉标准比中国的高，对此你怎么看？ 　　丁宗一：如果从贸易角度讲，进口到中国的奶粉，必须遵照中国的标准，这是主权的问题。 　　时代周报：国外奶粉除了有生产标准，还有检测标准？ 　　丁宗一：国外有生产准入，就是有钱、技术、设备，但许不许你生产，还不一定。后面还有各种检查、署名认证等。然后就是市场准入，之后出现问题，又有召回机制。所以他们是三个大环节。工业生产出问题类似于科研中的误差，不是不允许你犯错，但你不能撒谎，更不要掩盖甚至于强词夺理。 　　来源：时代周报 219期　2013-02-06 23:33:28   　　周报记者 王丽榕 发自广州

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