【 第1页 第2页 第3页 第4页 】

从国家机关“低调种菜”看食品安全

http://www.CRNTT.com   2011-05-10 11:19:57

中评社北京5月7日讯／黄瓜里含有避孕药、猪肉里含有瘦肉精、奶粉里含有三聚氰胺、馒头里含有染色剂……而包括北京海关在内的不少国家机关则在郊外自建蔬菜种植基地，为各自的机关食堂以及工作人员供应绿色食品。这样的的“因应之道”说明什么问题？南方网日前发表社论《从国家机关“低调种菜”看食品安全》： 　　据《南方周末》昨天报道，包括北京海关在内的不少国家机关在郊外自建蔬菜种植基地，供应各自的机关食堂以及工作人员。这些食品堪称真正的绿色食品，其首要强调的就是“安全”。而其果蔬从生产到采摘的每一个步骤，都规定有严格甚至堪称苛刻的监管要求，并且得到了难能可贵的执行。 　　食品安全问题由来已久，愈发让人不放心的食品监管情势，仅以此次报道中反馈出来的现象亦能得到侧面印证——— 对于当下的食品安全现状，包括国家机关在内的诸多主体对其的信任指数都普遍不高。抛开此类产品现象的合理性不谈，仅以其操作过程中所得到的“保安全、保质量”的客观结果观之，便可以发现，以往被过度渲染的所谓食品安全的监管之困，看起来并不是完全无法破解的科学难题。 　　在以往频繁出现的食品安全案件中，几乎在发生伊始便被不断提及的，总有监管失控一项，最容易进入公众视线的，是为了牟利不惜祭出各种看家本事的不法商贩，是从培土、育种就开始掺入的各类危险，是不闻不问的权责部门……最终到达公众餐桌的，如何能是一份足以信赖的安全？更遑论被三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等各类陌生的化学用品侵染的食品？不难发现，对食品安全的担心源于对整个监管流程的不信任，而这种不信任又加剧着人们的忧虑。值得反思的是，反观国家机关“自种食品”的生产过程，为何呈现出的是另一种完全迥异于寻常的景象？

【 第1页 第2页 第3页 第4页 】