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官本位催生“特供奢侈品”

http://www.CRNTT.com   2010-04-24 11:02:34

有动物保护组织拍摄下这样的镜头：为了显示这是特供某些领导的珍品，该酒窖负责人拉起其中一个酒缸里的骨架说，“看这个爪，上面的毛都比其他缸里的剃得乾净。” 　　在雄森，浸泡虎骨6年的酒出厂价是每瓶680元。据称，在广州、深圳的市场上，6年的酒最低卖1280元，8年的在市场上很少有，就算有一般人也买不起，都是送礼用。 　　与虎骨搭配的，往往是熊胆。 　　家住哈尔滨的小陈，专门从事熊胆制品销售，他所在的企业，据他说“有哈尔滨最大的黑熊养殖基地。如果你不知道我们的熊胆胶囊，你肯定不是哈尔滨人，现在我们这儿非常流行送这个，一些市政府接待，都用我们的熊胆。” 　　他说，东北人都相信，熊胆对于肝病有奇效，“即使没有病，东北人爱喝烈酒，宴席上经常有虎骨酒之类的，酒后吃两粒熊胆胶囊解酒，绝配。” 　　小陈说，市面上能买到的熊胆胶囊，都是黑熊胆汁提取的，几百元到几千元不等，“如果你想要整个的熊胆，那得有点特殊渠道，都是特供领导的，没有一定级别你弄不到。” 　　国内的动物保护者们都有这样的共识：没有来自一些地方官员的庇护，非法动物制品生产不可能如此嚣张；而没有来自某些官员的特殊癖好，类似活熊抽取胆汁这样挑战文明底线的事情也不会虽被诟病不已，依然或明或暗地存在。 　　吃的不是补品，是身份 　　虫草、鱼翅、燕窝，“从古至今，中国的上流社会都吃这些养生。这就是有钱有权阶层的标志性高档消费品。”周梅森说。这些东西有无医用效果？科学机构的主流结论是：并无奇效。但它们在礼单上依然很受欢迎。 　　为什么原始人喜欢在胸前佩戴虎爪？为什么过去的贵族喜欢坐在虎皮上？因为迷信这样可以得到老虎的力量。周梅森解释道，这类似于一种原始信仰。而这种原始的因素，在当今的“上流社会”人士心目中，依然很有分量。 　　不过，由于地域和气候的差异，各地的补品偏好也有不同。东北的领导们特别喜欢虎骨酒配熊胆，“南方官员们就不一定认了。”曹保印说，“南方天气燥热，而且不流行喝烈酒，他们比较迷信蛇胆、蛇血制品，认为有败火去湿功效。” 　　“其实就是一种心理暗示，接受礼物的人不一定真的觉得有那么高的价值，不过只要这个东西难弄又珍贵，就能让消费它的人产生满足感。”周梅森说，“吃这种东西代表了一种身份和生活水平，所以这类珍贵补品才有市场。” 　　什么罪恶，什么流行 　　上世纪80年代，燕窝几乎是用于送礼的补品类第一选择，“那时燕窝需求量非常大，以至于雨燕都快要灭绝了。”曹保印回忆。 　　因为公认只有雨燕的窝有极高营养价值，为了获得最好的燕窝，生产者就开始大规模捕杀雨燕。“以至于后来都没有真的燕窝了，但是送礼还是需要啊，所以造假就开始了。”各种染了色的“血燕”涌上礼品柜台。渐渐地，燕窝的价值因为假货充斥而大大贬低。“现在还有真燕窝，跟市场上卖的不是一回事，价格极贵，只在非常高端的场所才有。” 　　在燕窝之后独领风骚的，就是“后起新秀”冬虫夏草。 　　但据毛小姐透露，“虫草的价格也是虚高的，过去因为少所以贵，然后大量挖掘，再后来出现了大批假虫草，有的就是用模子压制的染色面粉制品，遭遇假货冲击，虫草价格很不稳定。” 　　虎制品情况更为“惨烈”。在网上搜索，很容易就可以看到，虎骨、虎肉、虎牙、虎鞭、甚至虎尿都在出售，“就像象牙一样，一旦形成贸易，必然带来大规模捕杀。”曹保印说。 　　在不久前有关《反虐待动物法》的国际研讨会上，一位学者担忧地告诉本刊记者：“现在一些官员和富人中，以能吃到老虎肉、用虎骨酒而互相炫耀。” 　　学者认为，规模性圈养老虎，然后再向市场输送老虎相关产品，这个行业会对野生老虎的数量带来灾难性打击。 　　虎骨酒、虫草、燕窝、鱼翅，精美的补品礼物包装盒背后，常常有触目惊心的利益链条。“官本位之下愈演愈烈的‘特供’之风，让送礼者绞尽脑汁地开发更特殊的新补品，制造更多新概念。但是，什么罪恶，什么就流行---这就是高档补品市场的基本规律。”周梅森气愤地说。■（《瞭望东方周刊》记者米艾尼 | 北京报道） 来源：新华社-瞭望东方周刊 4月19日

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