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饭局淹没的中国人世界

http://www.CRNTT.com   2013-12-27 15:02:03

中评社北京12月27日讯／“透过饭局里的中国人，我们看到的却是饮食之道里的政治利益、社会关系、人际规则和文化滋味。”搜弧财经日前登载文章《饭局淹没的中国人世界 饭局成了名利场甚至生死场》如是说：  饭局淹没的中国人世界 　　中国的饮食之道，也是人情融合之道。一场饭局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。所谓人脉、圈子、社会关系，所谓资源、个人能量、友谊，所谓生意和交易，最后通通绕不开饭局。酒肉穿肠过，万事饭局定。 　　饭局之妙，不在“饭”而尽在“局”。中国的饭局菜虽然一定丰盛，但“局”更加重要：吃饭事小，出局事大。——完美的中国式饭局，设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶众角色一个都不能少。有组织，有派系，有结交，有承诺，有阴谋，有称兄道弟，有采阴补阳，有大哥的女人和新加盟的生面孔，有切口，有一起大碗喝酒大块吃肉，有真心话与大冒险。 　　饭局在中国，也是社会身份认同体系。看一个人常混迹于何类饭局，便可洞悉其兴趣、财富、身份、地位。 饭局里的中国人 　　透过饭局里的中国人，我们看到的却是饮食之道里的政治利益、社会关系、人际规则和文化滋味。 　　中国人崇尚民以食为天。又说，人生在世，不过吃穿二字。现代的说法是，人与食物是平等的。研究饭局文化，就是观察中国几千年来文明史流变的一个窗口。所谓的历史纵横，文化长廊，风土人情，上下五千年，其实都蕴藏于日常生活的吃喝之间，所谓饭局之妙，不在“饭”而尽在“局”也。

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