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污染严重 北京自来水喝不得？

http://www.CRNTT.com   2013-01-07 11:52:35

在2000万人口的北京，像赵飞虹夫妇这样深谙自来水、纯净水、矿泉水秘密的人幷不多见。 （南方周末记者张涛/图）   相关链接：北京“最会喝水的家庭”：已二十年不喝自来水 　　2013年01月05日14:39人民网　彭利国 　　原标题：【北京，北京】给我一瓢北京水，清清白白的北京水 　　一个北京最会喝水的家庭，一群自发组织、丈量北京水的人，他们正告诉公众北京水的严峻现实。 戒掉自来水 　　北京城里“最会喝水的家庭”已经二十年不喝自来水了。 　　丈夫在国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会工作，妻子是北京保护健康协会健康饮用水专业委员会负责人，如此一对与饮用水打交道二十余年的组合，谈起喝水来自然不必谦虚，“我们可能是北京最会喝水的家庭，没有人像我们这么讲究。”58岁的妻子赵飞虹说。 　　凉着喝某品牌矿泉水，“喝一瓶，半个小时准得上厕所，代谢快”。 　　沏茶也用矿泉水，“沏茶要用偏硅酸型的、比较软的水”。 　　做饭用的虽然是北京本地的矿泉水，但是因为该品牌加工工艺末端有一套他们自己设计的装置把门，放心许多。 　　这一招一般家庭消受不起，因为二十余年浸淫饮用水界，他们积累了让人羡慕嫉妒恨的资源。 　　在2000万人口的北京，像赵飞虹夫妇这样深谙自来水、纯净水、矿泉水秘密的人并不多见。 　　位于北京广安门立交桥南的办公室里，与水有关的书籍摆满了两面墙。面对办公室摆放的各种各样高端水的瓶子，每一种水的优劣，赵飞虹能信手拈来。 　　长年的水质研究，让他们养成自来水不碰嘴唇的习惯。 　　“我们上周刚测了，自来水中硝酸盐（以氮计）的指标已经达到每升九点多毫克了。”2012年圣诞节这天，赵飞虹对南方周末记者说，虽然这一指标未超过国家标准规定的10mg/L的标准值，但已经很接近了，“五六年前，这个指标还在1-2mg/L之间，就在2011年还只有四点几。” 　　自来水中的硝酸盐主要来自垃圾、滤液和粪便，而这不过是诸多指标中的一个而已。多年来，赵飞虹检测发现，北京自来水的水质在逐渐变差，“这是不争的事实”。 　　在这对夫妇的影响下，他们身边的亲朋好友也戒了喝自来水的习惯，成了超市里矿泉水专柜的常客。 悄然发生的变化 　　赵飞虹真正认识北京水，源于一个偶然机会。

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