| 【 第1页 第2页 】 | |
| 《中国周》与皮蛋粥 | |
http://www.CRNTT.com 2011-07-27 11:50:42 |
皮蛋无疑是近一个月来最著名的中国食品。美国有线电视新闻网(CNN)网站旅游版的一篇文章，将其列为“全球最恶心食物”之首，评语颇为卡通：皮蛋是一道在中国非常受欢迎的开胃菜，一般与腌生姜同食，也常入粥烹调，“味道吓人，外形怪异，像是魔鬼生的蛋”。结果激起海峡两岸中国网友的同仇敌忾，一家据称中国最大的蛋工厂写信给CNN抗议，最终以美国作者道歉收场。 要不是这则新闻的提醒，我还想不起来专门去中国超市买几只皮蛋入粥，重温其味。看了美国网友的“吃蛋”视频后突发奇想，可以组织一台皮蛋时尚秀，模特眼部全都饰以“皮蛋装”，以青黑为主色，黑眼球、大眼圈逐层向外荡漾。此外，睫毛以及着装还可以从毛蛋上获得灵感：中国许多地方有吃毛蛋的爱好，毛蛋就是孵化没有成型的鸡蛋，里面有鸡胚胎的绒毛和小骨头，比皮蛋更挑战审美极限。 如果那家积极抗议的中国蛋工厂愿意，可以为这场“皮蛋风”冠名。如果他们趁热注册“世纪蛋网”(皮蛋的英文Century Egg)，发展皮蛋粉丝，开拓网上业务，把每个对CNN抗议的人员都变成潜在客户，这片广阔的蓝海亦颇可观。时势造英雄，从一只蛋开始，命运不由得不改变。 好在美国还有其他电视台，足以抚慰华人受伤的心情。自美国当地时间7月11日起，美国公共电视台(PBS)的著名栏目《塔维斯.斯迈雷》连续5天播放纪录片《中国周》，每集30分钟，分别聚焦中国经济、环境、教育问题以及精英观点。片子语调积极乐观，中国方面反应热烈，新华社高调回访了主创人员和每一集的被采访对象。 主持人塔维斯.斯迈雷接受新华社采访时表示：“我希望美国人看到中国人与他们有多少同样的价值观念，中国人也一样在寻求美好的生活。”在第一集中出现的李开复则介绍了《中国周》的由来：“我以‘百人会’副会长的名义，已连续3年邀请美国知名媒体人来中国采访，希望能够帮助美国认识更真实的中国。”PBS是去年的受邀媒体，后来他们表示希望通过“百人会”作报道，于是就有了《中国周》。 是的，塔维斯.斯迈雷发现了中国与美国的许多相似之处，他们没有发现、至少没有报道对于皮蛋的审美差异。当然，肯定可以找到喜欢皮蛋的美国人，正如很容易找到不爱吃奶酪的中国人。《中国周》所记录的片断，例如中国有优秀的创业环境、中国有环境治理的技术和实践、中国教育的活力、中国人对透明政府的憧憬等等，都是古老中国现代化进程的沿途风景，我相信只要深入其中，就不难发现希望与失望同样真实，正如爱吃与不爱吃皮蛋一样真实。 |
【 第1页 第2页 】 
|