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关于海南你不知道的十件事

http://www.CRNTT.com   2011-09-26 12:18:35  


 
  最好的海鲜都是清蒸的

  在海南大家总要尝点儿海鲜,海鲜有很多种做法,一般只有最好最新鲜的才会被清蒸白煮,因为新鲜所以不需要调味品来遮盖异味,加的作料越多就说明东西越不新鲜。很多饭店会有两套菜单,一套是给本地人看的,一套是给外地人看的,然后起一些很奇怪的菜名,告诉你这是一种很特别的鱼,借此抬高价格。其实游客越少的地方性价比越高,游客多了商家都知道不斩你斩谁。还有一种吃法就是“打边炉”(就是火锅的一种)。短短几年时间,在三亚、海口就出现了多个海鲜大排档,大受游客和本地人欢迎,游客在这里可以自己挑选各类海鲜,然后交给店家简单处理之后开始“打边炉”。

  国际旅游岛概念其实并没有那么神奇

  国际旅游岛是海南近期的发展规划,传了很久,等到文件一下发,最大的变化就是房价,在很短的时间里房价就能翻番,但是房租的涨幅远远跟不上房价,据旅游从业者的反映,国际旅游岛概念之后游客数量并没有太多的变化,因此收入的涨幅也很有限。这无不让人想起93、94年海南房地产泡沫崩盘时的景象,当年7000块钱一平米的房子最后700都没人要。海南人戏称,所谓的国际旅游岛就是赶走本地人,让富人们来吃喝玩乐,等到这些人玩厌了也就到头了。另有一些人认为,除非海南开放博彩业,否则旅游岛就是个空口号。我自己考察之后发现,海南是限制工业发展的,所以拉动经济全靠服务业,但是这些旅游公司有点枯泽而渔的感觉,很多人去了一次之后就大呼上当,旅游公司也是抱着做一次性生意的态度,把能榨的钱一次性都榨干,这就很令人担忧了。


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