阿基师与李嗣涔的忧虑

http://www.CRNTT.com   2010-06-07 11:02:40

台大女生是否“人尽其才”，引发诸多议论。 　　中评社台北6月7日讯／东华大学中文系副教授兼系主任许又方今天在《中国时报》登出文章“阿基师与李嗣涔的忧虑”，作者表示：“诚然，物能尽其用、人能尽其才无疑是创造美好社会的高度理念，所有人应当都乐于奉行不渝。但我们必须反思的是，除了个人主观意志的渝变因素外，是哪些客观条件使得‘物不能尽其用’，而‘人无法尽其才’？我们经常听闻名人大肆炫耀“奢华”，商业广告也无所不用其极地渲染“物欲”，而媒体也乐于逢迎这些人与事，阅听浸润既久，群体价值观遂逐渐受到影响。加上政府老是浪费公帑做些不切实际的施政（例如到处可见的“蚊子馆”），对民众做了最坏的示范，“物尽其用”的理念焉能不渐渐流失？”文章内容如下： 　　“国宴名厨”阿基师日昨在担任美食展厨艺评审时，对于参赛者浪费食材的行径十分不以为然，他呼吁，好的厨师不但要有“厨艺”，更要有“厨德”。几乎同时间，台大校长李嗣涔则对该校美女学生进军演艺圈表示“可惜”，并刻意强调学生们应慎思台大所耗用的庞大教育资源。这两件事看似无甚关连，但深入以思，则不难发现，两位各擅胜场的“老师”其实都在表达一个相近的观念：“物尽其用”、“人尽其才”。 　　阿基师当然知道比赛只做六人份的菜，食材必然会过剩；但过剩的食材一定要丢掉？不能将之妥善保存再利用？若考虑到新鲜的问题，为何不干脆全部煮掉，然后把评审所需之余分享给现场参观的民众？这样做就是“物尽其用”，也应即阿基师衷心关切之所在。 　　相同的，以李嗣涔当然明白“教育”与“职业”不必然相关、服务人群与贡献社会可以有不同方式的道理，何以要冒着引发争议的风险，去“干涉”学生职涯发展呢？私意揣度他应是认为台大学生若能发挥在校所学，对社会贡献应较本非其所长的演艺事业更适切，也更巨大吧？换言之，他在意的是“人尽其才”的理想，舆论大可不必过度臆测李校长是否有看不起演艺圈的嫌疑。 　　诚然，物能尽其用、人能尽其才无疑是创造美好社会的高度理念，所有人应当都乐于奉行不渝。但我们必须反思的是，除了个人主观意志的渝变因素外，是哪些客观条件使得“物不能尽其用”，而“人无法尽其才”？我们经常听闻名人大肆炫耀“奢华”，商业广告也无所不用其极地渲染“物欲”，而媒体也乐于逢迎这些人与事，阅听浸润既久，群体价值观遂逐渐受到影响。加上政府老是浪费公帑做些不切实际的施政（例如到处可见的“蚊子馆”），对民众做了最坏的示范，“物尽其用”的理念焉能不渐渐流失？ 　　至于李校长的“可惜”之叹，则多少反映台湾社会人才“供需失调”危机，而这个危机则与教育政策失当及社会根深柢固的“文凭观”息息相关。政府为顺应台湾社会追求高学历的潮流，不顾一切广设大学，结果使得人才结构失衡，有非常多受高等教育者无法顺利找到符合其所长的工作，名校毕业却不能就业者大有人在。 　　试问，一个大学毕业生因谋职不成而被迫去卖鸡排，跟他转往演艺圈发展有何不同？“台大五姬/十三妹”或许正是考量到就业市场前景黯淡，因而先抓住眼前演艺工作机会吧？而我们也必须深思，有多少“学非所用”的高材生，其实他们年少的志愿只是希望读个高职，然后去发展自己喜欢的事业，却被父母或社会价值观硬逼着去读他们不喜欢的大学科系呢？ 　　“人尽其才，物尽其用”是个伟大的理想，但我们的社会，究竟有没有努力在营造这样的环境，让理想可以实现呢？