乳业巨头“绑架” 奶业标准全球最低

我国乳业标准被指全球最低　各种添加剂令人胆寒

　　日前中国奶协召开了“南方巴氏鲜奶发展论坛”，素有中国乳业“大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉对记者表示，中国乳业行业标准是全球最差标准；但又有人认为：中国奶业现状取决于国情，同时披露现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益。 　　细菌数允许200万个/毫升——“这是全球最差的牛奶标准！” 　　按照我国最新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8 …【详细】

全球标准最低的合格牛奶说明了什么?

　　三聚氰胺事件以来，中国奶业已经没有什么新闻可以令人震惊了。所以，这几天“中国奶业标准全球最低”的消息(中广网6月18日)，不过是灰头土脸的面孔上再擦一把泥而已。 　　“标准全球最低”的证据，是相比2010年前，蛋白质每百克由2.95克降至2.8克，细菌总数由每毫克50万个增至200万个。我记起来了，《生乳安全标准》去年有过争议的，只是“抗议无效”。 　　GDP真不是一切，一包牛奶都 …【详细】

三聚氰胺之后，中国奶业标准为何不升反降

　　据经济之声报道，广州市奶业协会理事长王丁棉认为我国现有的奶业标准全球最低，如果不是看到这个报道，我还不知道，在经历了三聚氰胺事件之后，中国奶业的标准竟然降低了。至于说降低的原因，到底是照顾个别大企业的利益，还是“照顾最大多数奶农的利益”，我们就不得而知了，不过自从标准降低到全球最低之后，我们的奶制品就合格了，则是不争的事实。当然，这个合格，只是在中国合格，中国有十几亿人等着喝奶呢，总不能都去买 …【详细】

“国情”不是降低奶业标准的借口

　　中央人民广播电台6月18日报道，一场关于奶业标准的讨论又起纷争。关于奶业标准的争论，这已不是头一次了。去年乳品安全新国标出台之时，媒体曾强力关注。乳品安全国家标准于2010年3月26日由卫生部批准公布，2010年6月1日正式开始实施。在新标准中，乳蛋白含量从1986年的每100克生乳蛋白质含量不低于2.95%降到了2.8%，菌落总数则从2003年每毫升50万调至200万。当时有舆论指出，此前的 …【详细】

奶业标准低，少拿“国情”说事

　　真是不说不知道，一说吓一跳。早知道我们的奶业标准低，但是没想到能低到这个程度，更没想到的是，“中国国情”竟然堂而皇之地成为降低标准的理由。 　　奶协秘书长那丁木德摆出一副形势所迫不得不如此的模样，反身一脚把球踢给了“中国国情”，回答得绝对够艺术，但实在不厚道，民众也实在不敢体谅你这份“万般无奈”。无论怎么看，国产牛奶的质量差都不是什么露脸的事情，奶企再糊涂也应该明白自己应该做的是狠下心来 …【详细】

“国情说”害了中国奶

　　日前牛奶行业举办的内部研讨会上，广州市奶业协会理事长王丁棉认为我国现有的奶业标准全球最低，主要是因为被个别大企业绑架。而内蒙古奶协秘书长那丁木德则认为，制定牛奶质量标准要从国情出发。(6月19日 中国广播网) 　　听了“国情说”，心里不禁一阵发凉。发凉既为国民，也为中国奶。我总算明白了，为什么中国奶会面临今天这样的市场处境。 　　按照内蒙古奶协秘书长那丁木德的说法，如果乳品企业按照 …【详细】

中国奶业“生产决定消费”何等可悲

　　素有中国乳业“大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉说，在2010年以前，我国牛奶的标准是每毫升细菌总数50万个，而蛋白质是每百克2.95克。2010调整国家牛奶质量标准时，征求地方奶协和专家的意见，结果，95%的意见要求提高奶品质量标准，但是没有被采纳。而内蒙古奶协秘书长那丁木德则认为，制定牛奶质量标准要从“72%奶牛和72%牛奶都是散户饲养，散户生产”的国情出发，照顾最大多数奶农的利益。 …【详细】

奶业标准全球最低　秘密何在？

　　在奶业内部研讨会上，广州市奶业协会理事长王丁棉认为现有的奶业标准全球最低，而在去年，乳品安全国家标准新修出台，却“一夜倒退25年”，不仅在国内是“历史新低”，更是“全球最低”。 　　面对强烈质疑，彼时卫生部官员只有一句解释：标准符合中国国情和产业实际；如今，面对广州奶业协会“奶业标准被个别企业绑架”的质疑，内蒙古奶业协会反驳的理由还是那句话：中国奶业的现状要取决于国情。人们很纳闷，究竟是 …【详细】

谁“绑架”了国内奶业标准？

　　上周，从一个牛奶行业内部的研讨会上传出一位业内人士的爆料，“我国现有的奶业标准全球最低，主要是因为被个别大企业绑架”。 　　生乳当然不能直接饮用，在其加工过程中，以130多摄氏度高温瞬间杀菌制作的牛奶称为常温奶，60摄氏度到85摄氏度低温缓慢加热杀菌的是巴氏奶。“巴氏奶”和“常温奶”两大阵营互不相让，尽管巴氏奶是未来发展方向，但生乳细菌多自然需要高温消毒，因此，以我国目前饲养、物流、储存 …【详细】

不可一世的权力绑架了中国“奶业标准”

　　到底是谁绑架了“中国奶业标准”？有专家认为，是“个别企业”，他还拿出了证据：在2010年以前，我国牛奶的标准是每毫升细菌总数50万个，而蛋白质是每百克2.95克。2010年调整国家牛奶质量标准时，征求地方奶协和专家的意见，结果百分之九十五的意见都没有被采纳。“包括生奶、常温奶、巴氏奶这样的标准是他们起草的，把很多东西都塞进去：细菌总数调到2百万，甚至蛋白质调到2.80。”而有的专家则认为一切都 …【详细】

牛奶标准应服从于企业还是消费者？

　　去年出台的新的国家牛奶质量标准，将过去每毫升细菌总数50万个、蛋白质每百克2.95克，分别调整为2百万个和2.80克。也就是说，细菌数提高了150万个，而蛋白质则下降了0.15克。这也意味着，喝奶是否有益于健康，也需要打上一个大大的问号。 　　据内蒙古奶协秘书长那达木德介绍，提高牛奶中细菌数标准、降低蛋白质含量标准，是为了照顾奶农的利益。因为，奶农生产的牛奶，无法满足原来国家制定的标准， …【详细】

别让乳业巨头“绑架”消费者的健康权

　　在中国多个方面都能从技术上可以与世界接轨的当下，在奶类产品相关标准及推广上却与“世界水平”相差甚远，且不说“三聚氰胺”、“皮革奶”等事件频频困扰中国奶制品业，从而让其他国家奶制品在中国既涨了价又能受到青睐，就是在全球的奶品消费市场中风靡流传了148年、工艺非常简单的巴氏鲜奶，却同样与世界消费市场相差万里：该类奶品在我国液态奶市场不足20%，而目前全球95%以上的国家中95%的消费都是这种产品。 …【详细】

奶业国标为何要“削足适履”

　　日前牛奶行业举办的内部研讨会上，广州市奶业协会理事长王丁棉认为我国现有的奶业标准全球最低。中国奶业市场似乎一直在风波中蹒跚而行，话题频出，以至于当奶业标准再度被炮轰，不由得让人担心，一直“体弱多病”的乳业市场，会走向何方？消费者的信任又是否会被慢慢消解殆尽？不是消费者不想选用国产货，可仔细想想，从2008年牛奶三聚氰胺事件至今，奶业质量走向可曾给公众一个明确的预期？三聚氰胺禁止了，免检产品取消 …【详细】

奶农不是奶业标准的挡箭牌

　　“毒奶粉”事件发酵三年，乳品新国标终在去年千呼万唤始出来。但就是这样基于乳品安全考虑的乳品新国标，却在行业引起激烈争论：蛋白质含量低于国际标准，甚至低于1986年的旧国标；每毫升牛奶中的菌落总数，比美国、欧盟10万的标准高出20倍。正是这样的乳品标准门槛愈发降低的变化，让业界惊呼乳品标准“一夜倒退25年”。此次广州市奶业协会理事长王丁棉所称的“我国奶业标准全球最低”，实际正是对此前的乳品标准旧 …【详细】

乳业“自降标准”是在自毁前程

　　如果不是被称为乳业“大炮”的内部人士曝光，很多人可能想象不到，在眼下尚未走出“三聚氰胺”阴影的关键时期，国内乳业行业标准竟然如此之低。从王丁棉给出的数字看，新标准每毫升牛奶细菌总数由50万个调高到200万个，每百克牛奶蛋白质含量则由2.95克降低到2.80克。科技在不断进步，管理水平也日渐提高，何以相关标准要求却每况愈下？ 　　卫生部参与修改牛奶标准的专家那丁木德将此归结为“具体国情”， …【详细】

有多少国标被企业利益绑架

　　记得去年牛奶国标“一夜倒退25年”的消息公布时，舆论就把矛头对准“国情论调”。有论者尖锐地指出，所谓“生乳新国标下调符合国情”的说法，令人心痛到无语这话的意思仿佛是说，国人天生就是消费劣质牛奶的命，供给这样的人当然只需这样的牛奶。 　　如今，牛奶国标又曝出一个惊天秘密，这就是国家在制定国标时被企业绑架了。广州市奶业协会理事长王丁棉指出，生奶、常温奶、巴氏奶等标准是伊利、蒙牛起草的，他们把 …【详细】