中评社香港8月5日电／香港美食博览将于下星期四起，一连5日于湾仔会展举行，今年展览首次加入宠物食品。同场会举行美与健生活博览、家电家居博览等共5个展览，超过30个国家及地区、超过1850家展商参与。
美食商贸博览今年新增“肉类”专区，回应市场对高品质肉类产品的需求。有韩国展商带来三分钟即可出菜的急冻酱油腌制韩式烤肉，亦有香港老字号品牌进军贸易市场，展出香港制造、原肉打造的清真认证牛筋丸。焦点展区“食品科学与技术”，会展示替代及未来食品，以及最新餐饮科技，例如智慧餐饮机器人。
今年展览首次加入宠物食品，有本地展商利用专利包装技术，在无防腐剂、免冷链的情况下，锁住肉类营养，制成可常温储存的宠物食品，开拓宠物友善商机。
因应贸发局60周年推出多项入场及消费优惠，包括公众人士凭指定大会宣传单张，可于展览期间每日中午12时前免费入场，每日名额600个。多个展商亦推出与“6”相关的优惠，如6元、60元商品等。 |
