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| 高雄旅展请比基尼辣妹打广告。（中评社 高易伸摄） |
中评社高雄11月9日电（记者 高易伸）新冠肺炎疫情让各国祭出严格边境管制，大幅降低民众海外旅游意愿。有业者逆势操作举办旅展抢食“国民”旅游大饼，主办高雄巨蛋国际旅展的威典展览公司企划蔡聿婷接受中评社访问表示，后疫情时代旅游业及饭店业都在思考转型，这次旅展多以台湾本地旅游、五星饭店住宿及餐券为主，主打民众自助旅行。
蔡聿婷表示，台湾的防疫相较其他国家地区做的不错，因此“报复性消费”确实浮现，消费人潮也成长近两成，星级饭店住宿、餐厅餐卷询问度颇高，还卖得不错。
冬季高雄巨蛋旅展11月6日至9日一连展出四天，共计254个摊位、近120家业者参与，不少台北五星级酒店如台北喜来登、寒舍艾美、寒舍艾丽、礁溪寒沐、君悦、台北大直英迪格等也参展，希望南客北送刺激买气。高雄星级酒店包括福华、华园、义大皇家、义大、H2O水京栈等也加入旅展行列，希望透过旅展平台刺激买气，挺过疫情时代的景气。
除了饭店住宿之外，为迎接年底聚餐旺季，餐厅业者也推出相关超值餐券，鼓励民众上高档餐厅约会、消费，连年菜也可先预订。后疫情时代各家业者各凭本事，只为延续企业生命，想办法生存下去。
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