中评社香港8月26日电／700饮食业工友求助，业界忧涟漪效应砸过百万人饭碗。
香港文汇报报道，多场社会暴乱严重打击旅游及饮食业，最新数据显示，8月15日至20日的访港旅客按年下跌近五成。立法会旅游界议员姚思荣及饮食业职工总会主席郭宏兴昨日在接受电台访问表示，访港旅客人数插水式下跌、700名饮食业工友上会求助，担心涟漪效应影响过百万人，希望特区政府出手制定相关纾缓措施，并呼吁业界要一条心共渡时艰。
姚思荣在节目中指，香港经济本来已受到中美贸易战影响，幸得益于去年第四季度的两个基建，即港珠澳大桥和高铁的开通，将影响程度降到最低，再加上上半年入境人数比去年同期增长13%，对零售饮食业等带来直接帮助。但踏入7月，游行示威冲击场面愈来愈激烈，情况由升转跌，跌幅约10%，到8月更是“插水式下跌”。
他指出，目前最明显受影响的是旅行社，当中很多导游是自雇人士，“无团带就等于无工开。”根据旅游业议会数字显示，该会原预计8月内地团有二三百个，但现在最差的情况就跌到只得五六十团，较好的情况下也仅得八十多团，比预计大跌了三分之二。
海外的情况就更严重。姚思荣说，对香港发出旅游警示的国家和地区高达二三十个，令旅客来港旅行的意欲大幅下降，酒店入住率明显大跌，去年或上半年的酒店入住率平均超过九成，旺季时更加接近十成，而今年7月时酒店入住率仍有七成，但8月入住率最好也只有五成，且未知是否已经见底。
5星酒店劈价 三位数可住
他坦言，酒店业唯一可以做的补救措施就是降价促销，以往5星酒店房价要二三千元一晚，现在降到只有或不足1，000元，如此类推4星也只能降价到500元一晚等等。若酒店收入只剩以往的两成至三成，要维持营运成本十分艰辛，可以做的就是不再聘请临时工、放员工无薪假，甚至是裁员。
姚思荣坦言，倘有关情况到下月仍未改善、将上半年入境人数大幅扭转为跌，相关行业出现亏损情况，将对香港服务业带来深远的影响。假设9月及10月的会议展览取消或缩小规模，将影响装修、设计及广告业，“涟漪效应是相当明显。”
事实上，现在涟漪效应还没浮现上来，但他估计年底各方面压力增加，收入就会减少，估计届时香港失业率会继续增加，情况令人忧虑。“现在不是最坏的情况，但涟漪效应影响过百万人。”
姚思荣强调，特区政府应设想在最坏情况时如何帮助基层市民及中小微企，建议政府设救济金、提供贷款安排及协助，和与大企业商讨如何共渡时艰。
饮食业职工总会主席郭宏兴亦指，动乱事件影响饮食业的收入，有旺区老板因客流减少而觉得有多余人手，就裁减散工，“但散工手停就会口停。”
他听闻，有云吞店集团因营商环境改变而裁减了6名师傅，且现在因示威动乱影响而上来工会救助的工友就有700多名，其中大概有15间酒楼食肆因资金周转问题结业，但老板并没有支付员工的遣散费。
工会发问卷 逾半公司裁员
郭宏兴表示，工会此前发出1，892份问卷询问工友情况，收回512份。其中，98%受访者说公司生意受影响，47%指公司营业额下跌三成，51%表示公司已经开始删减人手。
他直指，如果旅游业不旺，饮食业也一定不会旺，因为香港有1.8万间食肆，它们很靠外来旅客或各方面的消费才能达到营业额，并举例指有公司本来一个月营业额是600万元，但现在做了20多天也不到300万元，希望政府能采取措施和计划，如沙士时的雇员再培训班，让员工在问题解决时可以继续工作。
郭宏兴还提出“失业救济金”的建议，让因暴乱而失业的工友可以申请6个月救济金，最高金额1.4万元或八成工资，协助他们暂时渡过难关。 |
