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| 蔡英文亲自召开记者会。（中评社 黄筱筠摄） |
中评社台北8月28日电（记者 黄筱筠）为争取台美自由贸易协定（FTA），蔡英文今天下午召开记者会宣布，针对延宕已久的美猪美牛问题，经过这几年评估，她责成相关部门，“在保护民众健康下，依据科学证据、国际标准”，订定进口猪肉莱克多巴胺（瘦肉精）安全容许值，以及放宽30月龄以上美国牛肉进口。
她说，台湾站在历史转折点上，必须掌握战略机遇，推开障碍，打开活路，走向全球经济新舞台。
赖清德、“行政院长”苏贞昌、“国安会秘书长”顾立雄、“总统府”副秘书长李大维、“立法院”党团总召集人柯建铭都出席这场记者会。
台湾希望与美国洽签自由贸易协定，多年来卡在美国牛肉与含瘦肉精猪肉销往台湾受限的问题，美国贸易代表莱特海泽曾表示，台湾仍限制美猪美牛产品的市场准入，解决这些问题对于加深与台湾贸易投资关系至关重要。
台湾目前有条件开放美猪、美牛进口，美国一直希望台湾进一步开放美国30月龄以上牛只的牛肉，以及有使用瘦肉精且符合国际食品法典委员会（Codex）规范残留标准的美国猪肉。
蔡英文偕苏贞昌等中午宴请民进党“立委”说明政策，相关部会在会中准备数十页说帖，针对“为什么要开放美猪、美牛”、“若不开放，台美关系是否会受影响”等问题，一一提供“立委”参考。其中，说帖中提到，“我国”经严谨风险评估决定开放莱剂猪肉及30月龄以上的美国牛肉进口”，相关说明并提到，此将“对台湾经贸发展将有帮助”。说帖并强调，开放美猪对“国内”产业冲击难以发生，但政府仍准备百亿产业基金，请猪农放心。
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