中评社北京11月8日电／第六届进博会日前开幕，食品及农产品展区参展企业最多、来源最广，不仅有国际四大粮商参展，国内企业也加大采购力度。其中，中粮集团将世界各地的优质农产品装进“购物车”，签约金额超百亿美元，无论是签约额、进口量还是进口来源地覆盖范围，均创历史新高。同时，贝宁的菠萝、坦桑尼亚的辣椒、肯尼亚的海鲜等也通过进博会首次向中国市场展示，满足了人们的味蕾。进博会成为观察农产品进口态势的窗口。
农产品进口，既是主动选择，也是现实需要。近年来，国内农业产能稳步提高，进口农产品也在不断增长。原因在于，我国人多地少水缺，随着经济社会发展，食物消费水平持续提高，尽管粮食和主要农产品供给总量充足，但要做到所有农产品都自给自保，地不够，水不够，生态环境也承载不了。适度进口，既可以调剂品种，丰富农产品结构，也可以贸易互惠，在部分产品上扬长避短，还可以替代资源，让宝贵耕地发挥更大效益。
我国食物供给的软肋主要在口粮以外的其他农产品。稻谷、小麦两大口粮在正常年景下供过于求，库存充裕；油料、糖料、饲料则供不应求，要靠进口弥补。从国内产量看，食用植物油的供求缺口约为三分之二，食糖的供求缺口约为三分之一。我国每年不仅要进口2000多万吨玉米、200多万吨干牧草，还要进口大量大豆榨油后用作饲料，以及进口相当数量的肉类、奶类等产品。今天，我国人均摄入的热量、蛋白质、油脂三大指标均已高于世界平均水平，全面高于日本，逼近欧美发达国家平均水平，农产品贸易功不可没。
作为世界最大的农产品进口国，我国对来自全球的优质安全农产品一直秉持开放和欢迎态度。从进口额看，排名前列的农产品有大豆、奶粉、牛肉、葡萄酒、棕榈油等。进博会上，多家国内企业开启“扫货”模式。事实上，消费需求越来越多元化和品质化，进口的泰国榴莲、智利红酒、地中海橄榄油等，不仅丰富了本国居民生活，也为世界农产品市场作出贡献。
农产品进口增长已经是不争的事实，未来可能还会持续。不过，进口也要守住安全线。利用好“两个市场”就必须要有一个安全线，超过了以后就要亮红灯。这条安全线就是，必须依靠自己保口粮，集中资源保重点。不论农产品进口形势如何，都不能须臾放松国内生产，要调整优化结构，向农村改革和科技创新要产量和效益。在守住底线的基础上，有必要把握农产品进口新趋势。
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