|
| 2025苗栗客家粄条节15日举行宣传记者会。（中评社 卢诚辉摄） |
中评社苗栗10月16日电（记者 卢诚辉）苗栗客家粄条节将于26日登场，去年由苗栗市公所举办首届客家粄条节行销活动，深受民众喜爱，尤其是由苗栗市客家乡亲自行研发的五行粄条，因色彩缤纷相当吸睛，今年苗栗市公所特别加码准备3千份五行粄条让游客免费品尝。
中国国民党籍苗栗市长余文忠15日出席苗栗客家粄条节宣传记者会时表示，粄条是最亲切的客家味，简单、纯粹，却能让人一吃就记得家乡，欢迎全台游客都能来苗栗吃一碗粄条，体验客家文化的美好。
余文忠提到，去年首届苗栗客家粄条节推出的五行粄条大受欢迎，今年特别与国宴粄条店家合作量产推出特色口味粄条，以姜黄、红曲、抹茶、竹炭制成的五行粄条，为传统美食注入全新风貌。
苗栗市公所指出，今年苗栗客家粄条节现场将有“粄条特色市集”、“苗栗特色伴手礼”与“饱足飨宴”三大主题，并汇聚多家在地名店，推出各式粄条创意料理，让民众一口尝尽客家美味，还能逛文创摊位、欣赏在地艺文团体的热力演出，从味觉到视觉一次满足。 |
