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| 李远哲。（中评社 郑羿菲摄） |
中评社台北1月5日电（记者 郑羿菲）针对蔡政府元旦开放含瘦肉精（莱克多巴胺）美猪，“中央研究院”前院长李远哲5日下午受访时表示，我们每天吃糖、钠，这些都对健康不好、都有毒，但我们还是在吃，食品食用之前要检查，莱猪国际上有一定规格，规格之下吃问题就不大。
时代力量党中央5日下午举办“面对全球气候变迁，台湾如何超前部署？”，党主席陈椒华邀请李远哲对话。
李远哲会前接受媒体访问时表示，莱克多巴胺在规定的程度之下，应该是相当安全的。我们吃的东西，不安全的很多，很多都是不卫生的，不只是莱猪，莱猪在某一个限度之下，应该是没问题的。
李远哲说，我们吃糖，糖也是毒，我们不能吃太多，还有钠，食物为了保鲜，都是毒，但我们放一点点，大家还是吃。现在每天空气这么差，得肺腺癌的人那么多，我们却不关心肺腺癌，却每天都在谈莱猪，这是不可思议的。至于民间对莱猪的反弹声浪，他说，民众也许得到的讯息不是那么正确。
李远哲认为，加州大学有个生物化学家研究致癌物质，把所有吃的东西都做分析，发现每样东西都有致癌物质，但我们不能不吃，要小心就是。确实政府应该标示清楚，但有没有标示清楚，他并不晓得，这不是他管的事情。 |
