一方面，我国小麦连续多年丰产。2015年以来产量稳定在1.3亿吨以上，可以满足当年的消费量，产需呈基本平衡、丰年有余的格局。
另一方面，小麦库存充足，目前的库存量大体相当于一年的消费量，特别是政策性粮食库存水平高，储备调节能力强。
此外，小麦价格变化具有阶段性特征。近期，玉米价格上涨明显，部分饲料企业增加了对小麦的采购，替代玉米作为饲料，从而增强了市场看涨的预期，部分农户和贸易商惜售的心理又进一步推高了价格。随着玉米价格企稳，小麦价格继续上涨的可能性不大。实际上，8月份以来，山东等地的小麦价格已经止涨趋稳。
据国家粮食和物资储备局监测，截至8月10日，主产区累计收购小麦881亿斤，比去年同期减少212亿斤。唐珂表示，小麦收购量虽然比去年同期有所减少，但与近3年平均水平大体相当。同时，今年主要是政策性收购减少，市场化收购进度基本正常，这表明市场上的粮源仍较为充裕，市场机制作用也得到了更好发挥。特别是近年来优质专用小麦不断发展，用于酿酒、制作糕点的订单收购比例明显提升，优质优价特征日益明显，市场化收购活跃，与国家政策性收购形成了替代关系。
“随着粮食收储制度改革推进，农民的市场意识在逐步增强，售粮节奏也更趋均衡，在市场行情较好时，一些农民不急于售粮，也有一定的合理性。当然，也要提醒广大农民朋友，特别是种粮大户，密切关注市场行情，不要盲目跟风囤粮，把握好售粮的时机，实现丰产又丰收。”唐珂说。 |
