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| 台湾媒体朋友体验升级非物质文化遗产——木活字印刷术。（中评社 李娜摄） |
中评社三明5月18日电（记者 李娜）2018年台湾媒体“清新福建行”采访团17日来到客家祖地福建宁化石壁村，为了更好的感受客家祖地文化，台湾媒体不仅亲身体验客家祭祖仪式，还自己动手玩起了木活字印刷，做起了客家小吃。
据了解，目前木活字印刷术仅存于温州瑞安的东源村与宁化县石壁村，而之所以能较好的活态保存在宁化，主要是因为宁化客家人对客家先民的尊崇。采访当天，两岸媒体记者在木活字印刷技艺传承人的帮助下，自己亲手制作木活字印刷，现场有台湾记者还将自己的印刷作品带回家珍藏。
随后，在体验客家小吃的环节，不等讲解员讲完客家小吃擂茶的做法，在场的台湾媒体记者已经跃跃欲试，台湾奇峰广播电台的记者韦喜君第一个冲上前去拿起擂钵和擂持，便擂了起来，其他围观的记者纷纷为他加油鼓劲。
客家擂茶制作技艺是省级非物质文化遗产，其制作工艺十分独特，用料讲究，需要将青草药细叶金钱、艾叶、马蹄金、斑笋菜等新鲜青草药切碎，再将其与茶叶、茶油、盐等同时放入擂钵中，用擂持擂成稀泥状。然后将花生仁绿豆、赤豆、玉米、粉干、瘦肉、猪小肠等配料放入锅中煮熟后，再将播好的“茶泥”倒入锅中搅拌，再撒上些葱花、芹菜等香料才可食用。
制作过程中，两岸记者替换着轮番上阵，你累了我擂上一会儿，我累了再换你擂一会儿，现场笑声不断。擂持一起一落间，两岸媒体的距离在不断拉近，心灵也在逐渐融合。
据悉，福建宁化石壁是世界亿万客家人的总祖地，与台湾客家历史渊源深厚。2013年6月，在第五届海峡论坛上，国台办正式宣布在宁化石壁设立海峡两岸交流极低，对于促进两岸经济文化交流具有重要意义。
从1995年年以来，宁化县每年10月举办一年一度的世界客属石壁祖地祭祖大典，已连续成功举办23届。宁化与台湾两地也开展了大量的文化、学术交流活动，到目前已有28个台湾影视媒体先后到宁化拍摄《客家寻根》、《闽台情缘》等电影电视节目。台湾姓氏渊源研究会理事长林瑶棋、台湾大学校长邱清辉等知名学者、教授还曾亲临石壁考察、调研、采风并撰文立说。
第十届海峡论坛举办前夕，由福建省人民政府新闻办公室、福建省台办联合主办，福建海峡卫视承办的2018台湾媒体“清新福建行”采访活动以“客家缘·两岸情”为主题，来自海峡两岸及香港地区的40多位记者，在五天的采访行程中，将深入闽西腹地，参访龙岩漳平市、永定区、上杭县、连城县以及三明宁化县，重走客家先民南下聚居、繁衍发展与播迁世界的艰辛路，用影像、声音和文字，讲述客家故事，印证两岸客家同祖同源、一脉相承的情缘。
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