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| 高雄养猪协会理事长王忠礼接受访问。（中评社 蒋继平摄） |
中评社高雄8月28日电（记者 蒋继平）目前中美关系紧张，蔡政府近来与美方的合作愈趋紧密，28日更宣布开放美猪进口。高雄养猪协会理事长王忠礼表示，一定会影响养猪户及冲击市场价格，只能期盼严格把关、标示清楚、卖场区隔。对于是否有政治立场因素，王忠礼含蓄表示，小小农民不敢说三道四，只求公平竞争，并期盼政府打开海外市场，勿牺牲台湾养猪产业及猪农权益。
蔡英文今天表示，有关美国牛、美国猪进口，经过这几年谨慎评估，她已责成相关部门，在保障“国人”健康前提下，订定进口猪肉莱克多巴胺的安全容许值，并放宽30月龄以上美国牛肉进口。
“美猪”一直是台湾敏感议题，个中原因就在于瘦肉精“莱克多巴胺”。莱克多巴胺是一种β促效剂药物，用以助长猪、牛、火鸡生出瘦肉，减少体脂肪。是瘦肉精中最常见的一种。
美国称在其测定的容许残留量下合法使用，将不会对人类造成中毒或短期危害。但目前的实验数据无法确定其是否会对人体产生其他副作用，人体长期摄取残留的莱克多巴胺是否会造成健康问题也尚不清楚，因此仍然存在争议。
高雄市养猪规模约30万头，全台排名第六，主要分布在原县区的内门、阿莲、大寮、冈山、路竹等地。在内门区养猪30年的高雄养猪协会理事长王忠礼，今天也是突然听到要开放美猪，也对未来冲击抱着担忧。
王忠礼表示，瘦肉精猪肉是次级品，人吃了不好，本来就有禁止，所以猪农反对进口瘦肉精的进口，另外，也担心进口瘦肉精的肉品进来都没标示，且冷冻品标示字太小的看不清楚，要另外标示清楚，区隔进口品与台湾猪肉，这才公平。
是否会对台湾市场造成影响？王忠礼表示，对市场一定会有冲击，台湾猪肉品质比较好，但瘦肉精的猪肉较便宜。台湾目前也没有猪瘟，未来就看能不能出口比较实在，看是要出口欧美、日本、东南亚这样才有帮助，也是猪农的期待。
在这个中美关系紧张的敏感时机点开放，是否认为蔡政府是为了挺美国？王忠礼说，小小猪农不敢讲这些事情，只求未来公平竞争，不要对健康造成影响，瘦肉精的猪成本便宜，所以对台湾猪农不公平，政府要严格把关。
过去民进党反对进口美猪，是否觉得立场不一？王忠礼表示，小农民也不敢说什么，现在是自由贸易，只期盼公平竞争。 |
