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| 中秋佳节将近，台中建国市场肉品区的买气，似乎没有往年旺。（中评社 林谷隆摄） |
中评社台中9月22日电（记者 林谷隆）中秋节即将在24日来临，今年买气有点冷，让传统市场摊商很忧心。台中建国市场阿伦牛羊肉专卖店负责人曾佳伦表示，中秋节马上来了，买气都还没出现，他在菜市场做了14年，整体来说就是“一年比一年差”，尤其是很多餐厅最近都歇业，更是少掉很多叫货的需求，营收至少下滑4成。
位于台中市东区的建国市场，拥有47年历史，2016年搬迁至巴洛克式风格的新市场，营业范围更是跨大，目前有711个摊位数，分成鲜鱼、肉品、蔬菜、熟食及五金等5个区，是全台最大且最具指标性的传统市场。
阿伦牛羊肉专卖店负责人曾佳伦表示，他不只在菜市场摆摊，还有直接帮餐厅、饭店送肉品，今年业绩比去年差了四成，很多餐厅都关门没营业，当然就没有叫货的需求。
曾佳伦提到，一般民众消费金额也都下滑，购物都更加精打细算，过去如果一次买牛肉、烤肉都会买新台币1千元，今年就是砍半只买5百元，民众也会选择买更便宜的猪肉、鸡肉，顾客都说过中秋“反正有肉烤就可以”。
九江水产行负责人江宇伦则说，每个时间点都会觉得以前比较好做，确实今年很多食材业者下滑很严重，不只传统通路菜市场的业绩下滑，现在就连网购通路也下滑，因为竞争者变多了，很多人看民众都爱用网购，纷纷抢进这个市场，还有网红也在卖牛肉、卖海鲜，各家的营销量当然会跟着下降。
江宇伦提到，传统菜市场通路，今年跟去年相比，中秋档期至少下滑两成，这对传统市场经营是带来很大的冲击，现在各家摊商都在努力留住顾客，还要想办法开拓新客群，不再像过去开门营业，顾客就会自动来上门。只要在各种通路，找好行销方法，还是有摊商在逆境中营收成长。 |
