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联合早报:完善粮食供应安全战略
http://www.CRNTT.com   2020-02-12 10:22:27


 
  根据英国《经济学人》杂志旗下智库发布的《2019年全球食品安全指数报告》,新加坡连续第二年位居榜首。该调查是以食品价格承受能力、食品供应能力和质量安全保障能力三大因素为标准。不过,如果考虑气候相关以及天然资源风险因素,新加坡的排名则滑落至第12位。这是因为我国超过90%的食品依赖进口,一旦天灾导致全球粮食供应中断,我国的粮食安全将深受冲击。

  环境及水源部长马善高前天在“新加坡食品故事”推介仪式上表示,通过周密的规划以及运输网络的联通性,我国能从容地应对短期供应中断的问题。因此,当一些国人上星期五到超市抢购食物时,政府很有信心地向人们保证,我国的食物足以供应所有人。但他说,面对全球气候变化影响农作物收成、水源短缺、各种天灾人祸和人口增长所造成的食物需求压力,我们的粮食安全战略必须作出调整。

  在三大食物篮子战略上,粮食入口以及在海外发展农粮业,都可能受到外围因素的牵制。农粮生产国可能因为本身的需求或政治的考量,而通过检疫及认证等措施,限制粮食的出口。因此,发展本身的农粮业,对粮食供应的安全至关重要。

  然而,新加坡土地有限,只拨出少过1%的土地发展高科技农业。要在10年的时间把本土满足的营养需求,从目前的10%提高至30%,意味着生产力必须迅速提高。马善高坦言,30·30愿景的实现,具有挑战性。不过他表示,就如我们在水源供应所作的努力一样,我们可以通过全民的努力以及长期的投资与规划,克服粮食供应的挑战。

  面对全球粮食供应链可能出现断裂的风险,粮食供应安全已晋升为国家生存的问题。确保粮食供应以及价格的稳定,也有助于避免人们在非常时期的非理性抢购行为。在我们的三大食物篮子战略中,或许可加大本地农粮生产的比重,以更好地掌控粮食的供应链。民以食为天,食物与水源一样,都是重要的战略物质,一旦出现短缺,很容易引起社会的恐慌,进而削弱了国防韧性。我们绝不能允许这样的危局发生。


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