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| 萧淑丽亲自制作凤梨荫酱。（照片：萧淑丽办公室提供） |
中评社嘉义7月17日电／脱离中国国民党参选的嘉义市议会议长萧淑丽17日在参与嘉义市农会家政班活动中表示，香蕉、凤梨连续价崩、谷贱伤民，她主张“惜物爱民”，未来嘉义市要积极发展农产品加工业，让农民终年辛劳获得应有的报酬，也不浪费由台湾土地孕育出来的鲜美农作物。
年底嘉义市长选举，民进党提名现任市长涂醒哲拚连任，但国民党闹家变，党提名前任市长黄敏惠回锅再战，议长萧淑丽2月退党表态参选到底。
萧淑丽出生于农民之家，曾担任市农会总干事之职长达八年，对农民的辛劳感同身受。萧淑丽说，前阵子香蕉价格大崩盘，端午节时和市农会、市商会等几个单位一起购买香蕉助农民，更将香蕉分赠给嘉义市十四个慈善团体。
如今盛产的凤梨，也面临价崩的危机，萧淑丽指称，曾是代表台湾外销世界的知名水果香蕉与凤梨，落得低价竞销还销不掉的田地，政府除了要“农民聪明种”之外别无建设性的作法，现在市农会家政班教大家如何制作凤梨荫酱，保留水果好滋味也为滞销的凤梨找出路。
萧淑丽指出，嘉义市是云嘉南谷仓的中心，“食品加工”产业是嘉义未来可以发展扶植的产业之一，设立食品加工研究所，让专业的人士进驻研发，再配合完善的产销配套，可以增加农产品的价值，未来农民不再因为农作物盛产而贱卖。 |
