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中评镜头:朱立伦秀拿手年菜 台式炒年糕
http://www.CRNTT.com   2019-02-05 00:10:48


朱立伦秀拿手的台式炒年糕。(中评社 张嘉文摄)
  中评社新北2月5日电(记者 张嘉文)新猪年到,前中国国国民党主席朱立伦特地在媒体前秀其拿手年菜“台式炒年糕”。朱说,小时候最爱过年时跟着妈妈和阿嬷一起做年糕,而原本的宁式炒年糕改成的台式炒年糕也是他拿手的,而他平常在家蛮常下厨,其他的拿手菜还有番茄炒蛋和豆干炒肉丝,他自豪地说,这些菜的口味都获得孩子极高评价。

  朱立伦在媒体前下厨当天,特地选了其友人在金瓜石所开的民宿做示范,下厨前还特地穿上其太太高婉倩替他挑选的小猪围裙。朱立伦笑着说,因为今年是猪年,他太太选的猪造型围裙,除了祝大家“猪”事大吉外,也在提醒他回家要多多煮菜,当个新好男人。

  朱立伦亲自示范台式炒年糕做法,并强调由于高丽菜的甜味够,调味只要再放盐巴并加水去拌炒即可,而宁式炒年糕会比较甜,经过改良的台式炒年糕则比较符合大家口味。

  朱立伦也分享说,他平常在家蛮常下厨,很多情况下都要自己煮,而另外的拿手菜是番茄炒蛋、豆干炒肉丝,还有竹笋炒肉丝,他们家的小朋友都说爸爸煮的好吃,但是妈妈煮得更好吃。

  另外,由于民宿提供自助式的烫青菜,朱立伦也特地示范烫了一把“空心菜”(蔡英文被蓝营酸是空心蔡),并强调他要把“空心菜”吃完,惹来全场一阵笑声。 


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